什么叫顶级美食?法国鹅肝?鱼子酱?白松露?我没有品尝过如此珍馐,我只是觉得,最好的美食,就在我身边。
但凡是能称之为美食的东西,一定是集美味与情感于一体的。凡是经过用心烹饪的食物,都是美食。
美食,就是那种让你在异乡魂牵梦萦的东西。我有一个朋友,高二那年放下学业独自一人去上海闯荡,如今在那里两三年了,生活的倒也不错,总见她在朋友圈里发上海的美食,景点,一有新鲜事物也马上去尝新。
可就是这样的生活质量,她的家人每隔三个月左右就会给她邮我们这当地的特产。上海那么大,什么买不到?大概,家乡的父亲,更想通过食物来传递对女儿的牵挂吧。大概,这就叫美食。
美食就是那种全家人围在一起吃饭的一种感觉。可能桌子上摆的就是一碟酱,几颗葱,一把小菜,亦或者是热了又热的剩饭。这些食物,简单却又如此真实,喂饱了多少漂泊人的胃…
或许世界上顶级美食可能和这些相差甚远,可是,能让我充满期待与满足的,除了家的味道,再无其他。又有多少人,年轻的时候独自他乡求学,之后匆忙踏上人生的旅途,和家人团聚的日子遥遥无期…
趁着一切都还来得及,与家人共赴一顿晚餐吧。那厨房里的油烟味,叽喳一片的说话声,绝对会勾起你嘴角深处的微笑。
巧克力墨西哥婚礼饼干
约36(1 1/2英寸)饼干
1 2/3杯万能面粉1杯山核桃半(约3 3/4盎司),烤和切碎1/3杯不加糖天然可可粉3/4茶匙肉桂粉1/4茶匙精盐1/8至1/4茶匙地面卡宴2支(8盎司)无盐黄油,在室温下1 1/2杯糖粉,分成1茶匙香草提取物将面粉,山核桃,可可粉,肉桂,盐和辣椒一起搅拌均匀碗; 搁置。
将黄油和1/2杯糖粉放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。(另外,也可以使用电动手持搅拌机和大碗。)以中高速度拍打,直到光线柔软,约3分钟。击败香草。停止搅拌机,刮下搅拌机的桨和侧面。
将搅拌机放回低速,逐渐加入面粉混合物直至混合。将面团转移到一块保鲜膜上,形成一个1英寸厚的圆盘,并完全包裹在塑料中。冷藏直到坚挺,但仍然足够软,舀45分钟到1小时。
同时,安排2个机架将烤箱分成三份,加热到350°F。与羊皮纸的线2烘烤板料。将剩余的1杯糖粉放入一个馅饼盘或大而浅的碗中。
将面团放入1汤匙的小球中,放在烤盘上,至少间隔1 1/4英寸(两张烤盘上都放在一起,它们不会散布太多)。
烘烤8分钟。在机架之间以及从前到后旋转烤盘。烘烤,直到饼干的顶部,7至8分钟。
将烤盘放在电线架上,让饼干冷却10分钟。虽然仍然温暖,轻轻涂上每个饼干完全糖粉和放在架子上。完全冷却约15分钟,然后再涂上糖粉。
食谱注释
其实顶级不顶级的,都是一些人炒作的结果,为了满足一部分人的利益,顶级美食只在每个人的心中,每个人都有自己的答案。就拿火锅来说,重庆四川一带说只有麻辣火锅才是顶级美食,潮汕人说只有牛肉火锅才是美食,北京人说只有北京涮羊肉才是美食。你说什么是顶级美食,这个没有答案!
谢邀请!世界上最美味的美食有哪些?那是数不胜数的!俗话说:一方水土养一方人。各地有各地的口味。口味不同美食就不可能统一。南甜北咸。有喜欢吃酸的有喜欢吃辣的。记得央视曾开播《舌尖上的中国》,囊括了中国各地方美食。已经数不胜数了。要是问世界上最美味的美食那更是不计其数了。但愿有口福的人,读万卷书行万里路,走遍世界各地,尝遍世界美食。人生一大幸事!!!
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