“海陆空”就是最奇怪的美食,“海”指的就是鱼,“陆”指的就是棕包头,“空”指的就是天上飞的葫芦蜂、土蜂、黄蜂等各类蜂。这是是我们从小最喜欢的东西,稻田里面捉来鱼,地上砍来棕包头,蜂巢里弄来蜂蛹。在通过厨师的烹饪出美味的“海陆空”。
火烧肉,把猪杀死,用稻草或者毛草把猪全身烧,烧到猪外皮焦黄,开膛破肚。取出内脏,排骨用猪血炒,称作旺子骨头或旺子肉。火烧猪烧得好的话,皮焦黄里面肉发白。一般就保山德宏人敢食用。吃时切成片蘸芥末食用。或用水淹菜加调料油辣椒,花椒,香菜,大蒜,花生,麻油拌着食用。或用莴苣,萝卜加调料拌吃。火烧肉外省人是不敢吃的。吃了爱拉肚子,但在保山确是天天都可以吃到的。
何为奇怪,自从我看了很多纪录片,你懂的,就觉得,大部分东西都能吃,就看你能不能接受,如果说玉溪,七县两区,也没有什么特别奇怪的食物,油炸的虫子也很多,蚂蚱,竹虫什么的,也谈不上奇怪,我就说说酸肉吧,肉是酸的,腌制过,还是生的,切片就吃,我是吃不来。。。。
G20期间去黄山旅游,一天晚上,导游带我们去饭店吃饭,点了很多特色菜,其中有一道臭桂鱼,又名臭鳜鱼,说是传统名菜,徽州菜的代表之一,初次见到,我不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心,感觉这鱼已经坏了。导游告诉我这不是菜变味而发出的异 味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会发现它的味道很是鲜美。原来这就是徽州的名菜臭鳜鱼,可惜我讨厌这鱼的味道,浅尝了一口就停了,倒是我老公吃得可欢了,一条鱼大部分进了他的肚子。
奇特的,可能要属镇江肴肉,吃起来像果冻一样,而且是配醋吃!很独特,说不上很喜欢,可能是第一次吃吧,但绝对不难吃。噢!说到名气大但我吃不来的,绝对是北京豆汁儿!第一次去北京,我们一家人一人点了一碗,结果一人喝了一口,虽然感觉很浪费,但真的那个泔水一样的味道实在难以再喝第二口[捂脸]
最奇特的是新疆的切糕,看上去漂亮非常,很是营养丰富的样子,实则超级难吃,还有点贵。
九五年的时候买过一次,很小的一块花了三四十块钱,还一点也不好吃,从此再没买过。花那么多钱都够我去饭店点几个菜吃一顿了[抠鼻]
也不知道这东西现在涨价没有
我吃没有吃过粉浆面条,因为我闻起来就有一种超坏的味道,酸溜溜的,实在是不好闻我也没有吃过,我妈妈、媳妇特别爱吃,还有一种就是棒子面,也就是玉米面做的粥,可能会有人吃过,就是剩的凉的,变得稠稠的那种,炒锅放油葱花食用盐炒一下,变成咸饭,我感觉不是味,所以不吃,还有就是我小的时候,本人88年的,就是吃过的西瓜,那种皮厚厚的西瓜,剩下一点点红瓤,把带红色和白色的果肉用刀片下来,当作冬瓜来炒,我实在觉得不好吃,本来是甜的,炒成闲的,我感觉以上这几种都是怪怪的,有没有跟我一样感觉的
我吃过的口感奇怪的比如豆汁、浆水面。感觉跟泔水一样的味道,太可怕了。还有一种叫调和饭的东西,米饭和面条烩在一起....我觉得这是两种不能放在一起的东西,结果居然还有人爱吃。同理可得云吞面。我也觉得奇怪,不过吃起来没有调和让我那么抵触,毕竟那个视觉冲击太可怕了。除此之外就是臭豆腐跟榴莲了,我没有吃过,因为闻到味道就不敢吃了...感觉吃完满嘴都会是厕所的味道....以上均代表个人意见。希望对楼主有用。😄
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功效
润泽肌肤 养肺益脾 开胃活气
步骤
1.牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮。
2.米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置。
3.依个人口味,缀玫瑰花,即可食用。
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