湖沟烧饼-湖沟烧饼公司介绍

本文目录一览：

• 1、湖沟烧饼的传承
• 2、湖沟烧饼的传说
• 3、蚌埠有哪些美食?

湖沟烧饼的传承

1、说起湖沟烧饼，人们不能不想到烧饼的传人——黄开年老师傅。老黄是湖沟街上人，年幼家贫，靠卖烧饼为生，其父黄景月擅长烧饼手艺。老黄十多岁时，就和其二弟黄开体在集上卖烧饼，因家境贫苦，大雪天仍赤脚沿街叫卖。

2、湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。

3、蚌埠特产一：湖沟烧饼湖沟烧饼又称马蹄酥，是安徽蚌埠湖沟镇的特色名点，湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺，相延多代，并且授徒传艺。改革开放后，湖沟烧饼相继打进了北京、南京、上海等地，声名远扬，深受好评。

4、蚌埠的特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼。

湖沟烧饼的传说

说起湖沟烧饼，人们不能不想到烧饼的传人——黄开年老师傅。老黄是湖沟街上人，年幼家贫，靠卖烧饼为生，其父黄景月擅长烧饼手艺。老黄十多岁时，就和其二弟黄开体在集上卖烧饼，因家境贫苦，大雪天仍赤脚沿街叫卖。

湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点。因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成。制成后，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。芝麻烧饼 芝麻烧饼，又叫高炉烧饼，是一种常见小吃。

湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。

蚌埠特产一：湖沟烧饼湖沟烧饼又称马蹄酥，是安徽蚌埠湖沟镇的特色名点，湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺，相延多代，并且授徒传艺。改革开放后，湖沟烧饼相继打进了北京、南京、上海等地，声名远扬，深受好评。

”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。

蚌埠有哪些美食?

1、金涂山烧全鸡：蚌埠当地的特色 美食 金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特。

2、地锅鸡是安徽省蚌埠市的特色美食之一，具有地锅鸡是安徽省蚌埠市的特色美食之一。 河蚌烧粉丝 河蚌烧粉丝以安徽省蚌埠市的河蚌为主要食材。烹饪方法通常是将河蚌烧煮，然后将粉丝加入煮沸的高汤中，让其吸收充分的鲜味。

3、蚌埠特色美食前十名 糖醋里脊：酸甜可口，搭配浇汁。 湖沟烧饼：酥脆可口。 沱湖螃蟹：蟹肉饱满，鲜甜爽滑。 河溜小豆饼：色泽光亮，香脆口感。 蚌埠雪园馄饨：浓白高汤，丰富调味。