广西南宁美食,广西南宁美食介绍特色美食

1. 广西南宁有哪些小吃？
2. 南宁小吃？
3. 南宁十大顶级餐厅？

广西南宁有哪些小吃？

身为广西武鸣锣圩人的我最有发言权了。广西最多的小吃就是嗦粉，各种各样的粉，每天可以不重样，而广西人也是百吃不厌，天天吃粉。

还有就是各种酸嘢，也是超爱，四川重庆是“无辣不欢”，我们广西人是“无酸不爽”。[呲牙]

首先是广大人们都喜欢的柳州螺蛳粉，而螺蛳粉在各地也能随处可见，也能随时可以吃到，可辣可不辣，里边的材料也很多，有的是真正的有石螺做底料，其中肯定少不了腐竹、酸笋、酸豆角来搭配，超好吃。

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻。在其他地方，反正我没见到，只有在广西才有，而在南宁和武鸣、锣圩我觉得才能吃到真正的味道，那口感和感觉很难言表。

榨粉

榨粉也是我们那里的特产和风味，感觉除了我们那里的人都可以接受这种味道和口感，其他地方的人接受不了，比如我老公是广州人去那里吃，就不喜欢这种味道，感觉有些酸酸的，馊掉了的，吃不惯。

介绍完了美景，小编依旧还是要跟大家介绍美食！提到吃的小编还是忍不住要飞起来了，废话不多说，开始上图了！

南宁传统的特色小吃都有哪些？现在已经是绿成南宁了，虽然说地方不大，但是小吃还挺多的，比如说传统的小吃有老友面、八仙粉、卷筒粉、八宝饭等。

酸品

“到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，这其实夸的就是南宁的酸品。酸品，在南宁方言中叫“酸嘢”，主要***用当地的木瓜、萝卜、马蹄、黄瓜、椰菜、莲藕、菠菜等时令果蔬加上辣椒、酸醋、白糖等材料腌制而成，吃起来崔爽可口，酸、甜、香、辣味味俱到，难怪南宁有句俗话叫做“英雄难过美人关，好女难过酸嘢摊”。

老友粉(面)

老友粉(面)是广西南宁非常著名的美食之一，南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，至今已经有百年历史。老友粉(面)的材料一般有米粉、酸笋、蒜末、牛肉末、辣椒、豆豉等，吃起来又酸又辣，非常香，非常诱人。

干捞粉

你好，南宁的小吃很多，如果想吃南宁的小吃，建议到水街、建政路、中山路、共和路和农院路逛一逛。下面给大家介绍几样南宁的小吃。

1、粉虫。小小一团，中间大两头尖。还真有点虫的样子。南宁的老友炒粉虫，口感Q弹，入味不腻口，简直是要了米粉爱好者的命。一碟老友炒粉虫、一煲螺蛳鸭脚汤、两瓶啤酒，就是三两好友在华灯初上之时小聚的最佳拍档。

2、酒足饭饱有点撑？有可能是腻出来的！南宁人的饭后水果可不止新鲜水果那么简单，各种各样的酸嘢可以说也是南宁美食中的一大特色了！

3、在南宁市的宾阳县，有一种米粉可以说是家喻户晓：宾阳酸粉。薄而软滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、酥脆的油炸黄豆、蒜末、生辣椒、生蒜米，再撒上一把紫苏碎，浓香的酱汁和酸甜的酸醋一拌！

4、有一句话，南宁友仔友女们肯定不觉得陌生：“饮糖水哞？”没错，糖水也是南宁生活中不可或缺的一部分，常见的绿豆海带、玉米糖水、香芋西米露、八宝粥，配方复杂的清补凉、莲子百合银耳汤···有滋阴养颜的，也有消火降火的。

1.老友粉。老友粉是南宁特征美食的相对代表，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”。拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着亲密关系。

2.牛杂。用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等；牛之杂有牛肚（牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的）、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。

3.肉棕。糯米参加去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，两头高两端低，蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。还有一种“凉棕”是无馅甜粽，通常做成细长的条状，煮熟后晾凉，吃时直接拨开粽叶，浇以蜂蜜或白糖。

4.八仙粉。相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如"八仙过海，各显神通"，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

南宁小吃还是挺多的。像老友粉、榨粉、鱼生、柠檬鸭等这些都是南宁特有的小吃。相信大家都听说老友粉的由来故事，到南宁必须要尝一下老友粉，

不然不算来过南宁哟！蒲庙榨粉也是非常有名的，

很多外地人千里迢迢很早就去排队吃榨粉了，去的不早的话，肯定会吃不上的，可见它是多少受欢迎了。南宁有两条著名的美食街，农院路和中山路。

这里明天晚上都特别多人。因为农院路靠近广西大学和财经学院，所以这里的主流都是学生。农院路臭名远扬的臭豆腐特别好吃，很有长沙臭豆腐的味道，另外这里的梅菜扣肉饼也是特别值得推荐的，我每次到农院路必吃的就是梅菜扣肉饼了。中山路的话海鲜小吃比较多，是朋友休闲聚会的一个好去处。南宁小吃很多，期待大家的到来哟！

南宁小吃？

太多了

小吃，吃的比如老友粉，螺蛳粉 ，扣肉糯米饭…各类酸野，各类水果酸野，比如芒果，李子，嫩姜，荞头，五彩椒，等等，大街小巷几乎都会看到有零售，左手一个冰激凌。右手这次可口的酸野，冰火两重天，满足你不同的味蕾需求，价格也实惠，切勿暴饮暴食

南宁十大顶级餐厅？

1.桂小厨 

桂小厨是南宁一家主打广西菜的著名连锁餐厅，人均85元左右，从2002年在桂林开出门店开始，桂小厨在广西本土打出了名气，在南宁有很多家分店。桂小厨以广西菜为特色，荟萃了广西各地的特色菜，以焖锅为核心，各类小吃饮品汇聚，特色菜有邕城（南宁）柠檬鸭、秘制老友鱼、田螺鸭脚煲、花甲螺蒸鲜腐竹、桂味酸汤肥牛、桂林山水小刀鸭、养生石锅黑豆腐煲、南宁桂花蜜烤排骨等，尤其是秘制老友鱼，是招牌菜，是用店里秘制的老友酱烧制而成，酸辣口味，鱼肉很嫩，汤汁也很下饭，吃完回味绵长。桂小厨是品尝桂菜好去处。

不二(青秀万达广场店）

南宁万达文华酒店自助餐厅

蛙小帅(东盟盛天地店)

探鱼(航洋国际广场店）

广西沃顿国际大酒店(自助餐厅）

雅庄花园餐厅

胡桃里音乐酒馆(星湖北一里店）

乌先生东南亚小馆(亭江店)

外婆家(万象城店)

桂小厨(万象城店）