永新美食,永新美食有哪些

1. 永新有什么特产？
2. 永新狗肉好吃吗？

永新有什么特产？

　特产有

1.酱姜

　　永新酱姜、橙皮、蜜茄是一组风味独特、滋补健身、老幼皆宜的珍贵传统特产。始产历史悠久，选料考究，工艺精湛。传说，唐***年间，女歌许和子被选入宫时，因长期食用橙皮和蜜茄，保持了歌喉清亮而压倒群芳。皇后娘娘也常用酱姜治疗头昏头疼，被乐得皇帝列为贡品。酱姜：是用姜和糯甜酱制成的一种甘芳咸伞、美味可口食品。

2.橙皮

　　橙皮，是***摘果实还刚形成比拳头稍大点的柚橙，带青皮切成月牙形的薄片，与铜器一起煮(为了使橙皮保持肉白皮青的原色)之后，在流动的山泉水中漂洗，拧干，再拌上白糖晒干。年轻的姑娘出阁前都要制作特产，待过门后的新年招待客人。

3.蜜茄

　　蜜茄：又名九蒸蜜茄，色如琥珀，味甜似蜜，食之提神补气，是冬令佳品。蜜茄，取优质未成熟的茄子和上等蜂蜜(或白砂糖)，用传统工艺九蒸九晒精制而成，俗称九蒸蜜茄，成品呈深咖啡色，视之清亮透明，闻之香气扑鼻，食之味甜蜜口，可谓色香味俱全，是一种很有名气的特产，加之营养丰富，感观诱人，有高雅食品之称。

4.斗笠

永新狗肉好吃吗？

谢谢邀请，永新狗肉确切的说是江西的地方特色小吃，经常在网上看到，但是我没有吃过，所以不能给你详细的解答，很不好意思。不过民间有传： 狗肉滚三滚，神仙站不稳， 足以说明狗肉好吃，不过狗狗那么可爱，能不吃尽量别吃。谢谢关注，有问必答

永新狗肉为江西省吉安市永新地区的特色小吃，庐陵菜口味 ，本人有幸吃过几次，香味四溢，油而不腻 。再小酌两杯赣酒，那境界忘我其谁！据说，末代皇帝溥仪，也爱吃永新狗肉。副总理陈毅，也曾用永新狗肉招待西哈努克亲王等国宾。蒋经国先生在台湾，也曾专请永新人做永新狗肉吃。