立夏美食,

1. 明天立夏了，你们当地都有什么习俗，有什么当地传统的美食？
2. 立夏了，该吃点啥？

明天立夏了，你们当地都有什么习俗，有什么当地传统的美食？

你好，很高兴回答您的问题，希望我都回答对你有帮助。

在花姑娘生活的城市每到夏天除了“我要去海边”外，吃剉冰也是许多人夏天的的选择，就从台湾古早味便宜又大碗的剉冰吃起，让这些剉冰品疗愈你的“热”灵魂吧！

藕色中透着微微光泽的芋头，与好咬软Q的芋圆、地瓜圆一同挤满在冰块上，旁边还有软烂适中的红豆作伴，光是看了就让人食指大动，只想立马大啖好几口一解夏日的燥热感。

煮得透烂的芋头，口感松软入口即化，滑顺的芋头蜜香更是洋溢满嘴。

弹性与风味极佳的地瓜圆、芋圆吃起来有淡淡的香气，浓醇厚香的鲜奶，伴着Q嫩手工客家仙草冻一同入口，爽口涮嘴又沁凉，完全不需耗费精神动嘴巴咀嚼，就能直接沁人心脾唷！

软Q又带劲的粉圆，松软绵香的蜜芋头，亦或是有着扎实口感的红心粉圆，配着酥脆雪花黑糖片，两种口感一次满足，这个夏天就来点不一样的吧！炎夏容易食欲不振，可是说到“吃剉冰。

北京地区立夏，要吃烙饼摊鸡蛋，烙好的饼，抹上酱，放上小葱，加上鸡蛋一卷，就可享用了。一种说法是这一夏天，象鸡蛋似的就滚过去了。另在京郊地区快收麦子了，农活越来越忙，过去这时青黄不接，把仅有的一点白面，拿出来改善一下伙食，农时就要忙起来了，村中家家无闲人。

大家好，我是爱伟琪

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，时间是在每年的5月5日或5月6日，是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。

在湖南还没有那么热，晚上还要盖棉被，一路奔波回到家，居然还要开风扇，一看挂历明天是立夏，怪不得这么炎热了，小孩还老是说妈妈我肚子疼，这个时候就要预防肠炎了。

立夏我一般都是选择香椿叶茶，香椿是一种阴气很足的植物，它自身的生长能力特别强，只要有阳光，就能长得飞快，香椿芽的生长也是很快的，嫩芽发出来***摘后，过几天又发出新叶摘了长，长了摘一个春天下来可以吃很多茬。

香椿最大的特点就是辛香，喜欢它的人特别喜欢，不喜欢的定不会品尝，如果你了解香椿，可能觉得它的香味真是非常的可心。

香椿是有药性的，他可以祛风利湿，可以预治防风湿病，吃法也很简单，在香椿初春刚发的头茬牙很嫩，用盐腌一下切碎了，拌嫩豆腐，淋上点香油，味道特别的好，长大一点的香椿芽就拿鸡蛋来炒，很香，

香椿全身是宝 吃过了嫩芽，香椿树上长出来的香椿叶老了，对治肠炎很有帮助，其中香椿茶对预防肠炎也非常有效。

香椿茶叶做法

香椿老叶子摘下来，清洗干净，太阳暴晒3-4天，晒干的香椿用密封袋子装起来，不会潮，每天喝2-3杯

立夏了，各种冰冻饮料 雪糕，上市了，谁经得住诱惑了，吃了这些肠胃会受不了，记得回家冲一杯香椿茶。

每年的5月5号左右当太阳到达黄金45度时，就被称为立夏节气。立夏代表着正式告别春天迎接夏天。立夏也是人们比较容易生病感冒的时期，俗话说“千补万补，不如立夏一补”，所以我们在立夏时期吃东西也是要有点讲究的，应该以清淡低盐低脂，多摄入粗纤维和维生素为主。在立夏这一天，我国各地都会有不同的习俗和传统的节气美食，那么我们现在就来一起看看都有哪些节气美食呢。

1.麦蚕宝宝

麦蚕宝宝又叫青麦团,它不是蚕做的，而是将还未成熟的青麦穗捣碎然后把带壳的麦粒放到锅中炒熟再去壳放进石磨里磨成粉末，最后和白砂糖混合制作成像蚕宝宝一样的条状青麦团，所以才被称之为麦蚕。它是上海郊县和江苏启东，海门那一带的传统立夏美食。

2.光饼

光饼是用面粉加盐和成面团制成饼胚烘烤而成的，它的吃法也有很多。像福安，周宁等地区是将光饼泡入水中再加工成菜品，而蕉城，福鼎等地则是把光饼切开夹上肉和菜一起吃。

3.立夏蛋

立夏蛋是用核桃壳或者茶叶蛋煮熟的鸡蛋，过去的人们认为立夏节气吃蛋能够强身健体，当地的孩子们都喜欢用彩色的绳子编成口袋把煮熟的鸡蛋放进去挂在胸前，传说这样可以保佑孩子们不得夏热病。它是江南一带的习俗。

4.立夏饭

我们这儿迎接立夏的食物是野米饭。

一锅合格的野米饭，

需要在户外搭口锅子 柴火炊煮；

蚕豆和咸肉是必须要放的。

豌豆土豆腊肠春笋 则是豪华版的加料，

嫂子家的习惯是还要拌上莴笋叶。

从前小孩们要拿着袋子去各家讨米，

一锅饭用各家米煮寓意最好，

和万圣节讨糖果一样欢乐。

立夏了，该吃点啥？

1、面条

立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。

2、夏饼

立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等，现代多以海蛎饼代替。而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏之说。

3、春卷

立夏蛋，立夏饭，立夏茶等等。在民间，很多地方提前一天准备鸡蛋，所以立夏流行吃鸡蛋，立夏饭是用五种颜色的豆子做成的五色饭也叫做立夏饭，立夏当天还可以喝立夏茶，也叫做七家茶，是浙江的风俗习惯，每个地方的立夏的风俗习惯都是不一样的。

立夏，代表着夏天到了，有一句立夏见三新，就是黄瓜蒜苔，樱桃。这些都是新鲜的最先长出来的蔬菜水果，黄瓜生津解渴，鲜嫩爽口，蒜苔炒鸡蛋肉丝美味可口，营养丰富，樱桃甜蜜味美。我们该先尝黄瓜蒜苔樱桃吧。

这个问题没有明确的结论，因为吃什么并不是立夏的必要条件，只是一些传统文化和习俗。但是根据中国传统文化和民间习俗，立夏时应该多吃一些清淡、防暑解热的食物，如绿豆汤、凉粉、芒果、西瓜等。此外，也可以根据自己的喜好和身体状况适当选择食物，注意饮食健康，并避免暴饮暴食和过度饮食。