槐花美食,槐花美食图片

1. 槐花可以做成什么美食？
2. 槐花应该怎么吃？
3. 槐花应该怎么吃？

槐花可以做成什么美食？

槐花啊，吃法可多了。最原生的莫过于就是小时候爬树上，骑着树杈子往口里塞了。然而，现在是树还在那，人爬不上去了！😂😂😂

1，槐花蛤蜊肉鸡蛋饼。原料:槐花，鸡蛋，蛤蜊肉，面粉。以上原料加入个人口味调料合成面糊，下油锅煎成金***。调个蒜汁蘸着吃，又当饭又当菜。

2，槐花蛤蜊肉汆鸡蛋。原料:槐花，鸡蛋，蛤蜊肉。以上原料加入个人口味调料顺时针搅匀，锅里添油，下入鸡蛋糊，添入适量水，等开锅，微汆一下即可。也可以不加水，直接翻炒做成槐花炒鸡蛋。其实，这俩菜的区别就是汤汁多少而已。😂

3，蒸槐花。槐花洗净晾干，拌入适量盐，面粉（面粉，玉米粉，豆面都可），上锅蒸熟，蘸蒜泥即可。

4，槐花炒虾仁。原料虾仁，槐花。冷锅热油，葱花爆香，加入虾仁稍翻炒，加入槐花，翻炒至槐花变软加调料出锅。

5，槐花包子（饺子）。槐花洗净淖水，晾干切碎，蛤蜊肉剁碎，猪肉馅（不吃猪肉，煎几个鸡蛋也可），葱花，调料拌成包子（饺子）馅，包包子（饺子）就不用教了吧？

个人觉得，家常菜嘛，做菜没有一定之规，就像我喜欢用海鲜一样，也有许多不吃的，所以我一般只说主要原料，普通的调料辅料大家可以根据自己口味调整，适合的才是最好的！

槐花又叫洋槐花，花朵也称为槐蕊，花蕾称为槐米。有凉血止血，清肝泻火，抗炎的作用。在农村也是一道非常受人喜爱的美食。 做法如下：把摘的槐花淘洗干净，放在通风的地方控水，准备面粉，鸡蛋，盐，鸡精，味精，十三香，食用油，蒜汁，香油。把控好水的槐花里面放入准备好的调料，然后在把食用油放入，最后把干面粉和鸡蛋放入槐花里拌均匀，直到每一个槐花上都裹上了面粉和鸡蛋。然后开始热锅，把锅里的水烧开，上面放蒸架，把蒸布放上，在把槐花放到锅里，用大火蒸十多分钟就可以了。最后把蒸好的槐花放到一个干净的盆里，把蒜汁和香油放里拌均匀就可以吃了，喜欢吃辣的再放入一点榨的辣椒油，想想就流口水！切记面粉要根据槐花的多少放入，不要放的太多了，不然蒸出来的槐花就会发硬就不好吃了。。

每年的4-5月，正是槐花飘香的季节，槐花富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 槐花花期很短，要蒸槐花还是要趁未完全开放的时候吃，口感清香甘甜、鲜嫩无比，吃完齿颊留香。蒸槐花是一种健康美味的吃法，快跟我学习下吧！、

BY羊羊厨房

可以，我小时候妈妈经常做。先把洋槐花洗了控水，再用适量面粉搅拌同时加少量食用油，搅拌均匀，上锅蒸20分钟。时间到了出锅就可以吃了。但是我们一般还会放食用盐，辣椒油，香油拌一下再吃。确实很好吃。我是陕西长大的，这是陕西西安当地的做法，我们叫麦饭。

邀请:你说的槐花能出什么样食？我先来说一说我记忆中槐花，那是1965年的時侯到了春天，我妈妈说你上树摘点槐花来了给你蒸蒸吃，后来我弄来了一篮，我妈妈用水掏干淨后，用玉米面一拌上笼一蒸，然后捣点祘放一点香油，往上面一浇一拌吃可好吃，这是我记事以来头一次在那没啥吃的年，我上了一顿香喷喷的槐花美食。如今我会做的槐花食品十几种，一:槐花和肉做成肉馅，蒸包子是十分好吃的。二:槐花炒鸡蛋:三槐花和鸡蛋加一点面粉做煎饼，黄白色十分香，四:槐花:十三香:面粉精盐:味精，一拌煎饼一股槐花香味，吃了十分可口。五槐花和肉做成馅煎饼更是一道美食，六:槐花炒肉末，也是一种地方特色菜，七:槐花辣椒炒肉丁也特色菜，我就不说那么多了，总的来说吃槐花食品对人好处，捎一点:槐花也是一种中药，它凉血:止血:槐花清肝泻火，对便血:痔血，对于肝火上炎或肝阳上亢的头昏头痛:眩晕有明确疗效。现代医学研穵表明:槐花晒干冲水喝保血管，以降低血管脆性，辅肋治疗高血压，能咸少高血压患者中风的危险。总的来说“槐花″是个宝，人食用对身体是有极大好处的。

槐花应该怎么吃？

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。其实槐花不仅有药用价值还有食用价值，那槐花应该怎么吃呢?今天简单为大家介绍一下。

一、槐花茶

槐花可以晒干用来泡槐花茶，在这个燥热的午后，一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后加冰糖或蜂蜜饮用，一壶茶便可以坐上一个下午。

二、槐花炒鸡蛋

首先将***来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里搅匀。打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。

三、槐花饺子

槐花馅的饺子也是极好的，将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌均匀，包好的饺子上锅蒸，沾上一点山西陈醋，超级好吃。

四、槐花煎饼

槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做的槐花饼入口甘甜，满嘴留香，槐树花、粑粑面、鸡蛋、糖、盐和小苏打混合搅拌均匀下锅煎就成了香香的槐花煎饼啦。

五、槐花丸子

1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。

2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。

3、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。

4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。

5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微***时，关火。

6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。

槐花应该怎么吃？

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。其实槐花不仅有药用价值还有食用价值，那槐花应该怎么吃呢?今天简单为大家介绍一下。

一、槐花茶

槐花可以晒干用来泡槐花茶，在这个燥热的午后，一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后加冰糖或蜂蜜饮用，一壶茶便可以坐上一个下午。

二、槐花炒鸡蛋

首先将***来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里搅匀。打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。

三、槐花饺子

槐花馅的饺子也是极好的，将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌均匀，包好的饺子上锅蒸，沾上一点山西陈醋，超级好吃。

四、槐花煎饼

槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做的槐花饼入口甘甜，满嘴留香，槐树花、粑粑面、鸡蛋、糖、盐和小苏打混合搅拌均匀下锅煎就成了香香的槐花煎饼啦。

五、槐花丸子