现代版
《酒赋》
作者:苍山牧云
乾坤烁烁,日月朗朗。龙腾华夏,天地呈祥。红尘锦绣,酒风浩荡。神州巍巍,福泽绵长。街馆楼肆,酒旗飘扬。四季合时序,五谷酿琼浆。仙侠善吸鲸饮,雅士举杯流觞。岂可无酒赋乎?作之。
国有余财成市,民有余粮成酒。夫酒者,水形而火性,外柔而内刚。和谐而畅怀,含宏而张光。其成归天数,其味蕴天香。其德承王道,其仁和阴阳。其义秉***,其礼遵纲常。其智传四海,其信达三江。存公心,戒私欲,任世人品评而无言。舍其身,忘其死,呈玉液洌洌惠及小民。诚至如斯,酒之恩也。
现代版
《酒赋》
作者:苍山牧云
乾坤烁烁,日月朗朗。龙腾华夏,天地呈祥。红尘锦绣,酒风浩荡。神州巍巍,福泽绵长。街馆楼肆,酒旗飘扬。四季合时序,五谷酿琼浆。仙侠善吸鲸饮,雅士举杯流觞。岂可无酒赋乎?作之。
国有余财成市,民有余粮成酒。夫酒者,水形而火性,外柔而内刚。和谐而畅怀,含宏而张光。其成归天数,其味蕴天香。其德承王道,其仁和阴阳。其义秉***,其礼遵纲常。其智传四海,其信达三江。存公心,戒私欲,任世人品评而无言。舍其身,忘其死,呈玉液洌洌惠及小民。诚至如斯,酒之恩也。
万物本固有,唯酒不可无。廉者挂冠,寿者告老,接来不可无酒也。治者升迁,隐者归田,送往亦不可无酒也。弱者及冠,幼者成礼,开枝散叶不可无酒也。旧人别去,新人初来。婚丧嫁娶亦不可无酒也。肴之佐酒,甘咸入味。酒之佐肴,唇齿留香,于宴不可无酒也。酒为色媒,色借酒胆。姻缘唱和,红袖添乱,于情亦不可无酒也。何处无之乎?酒之德也!
颂其恩德,市井庶民有歌云:“酒业汤汤,德业煌煌。二老能善奉,儿女可厚养。商旅得之繁华,经济赖此永昌。”非酒之功乎?褒之以赋,作于八十届蓉城糖酒会闭幕之际。
诗歌版
***开天地,酒乃精神气。水火风流事,醉了情和意。
玉液琼浆,唯有杜康。茅台国粹,当之无愧。
誉满乾坤,目击耳闻。七情六欲,五味人生。
四时在于春,梦境杏花村。骚客诗圣君。
李白将进酒,王维渭城曲;杜甫醉时歌,苏轼贺新郎。
酒水颜色,白红黄绿。
三教九流各行其是,饮食男女花天酒地。
无酒不精神,有菜非望色。吃香饮辣者,明心见性也。
良食进口中,养料充填胃。汤汁入肚囊,酒肉穿肠过。
我去过的城市不多,但是昆明一定是最让我难忘的地方。“春城无处不飞花“是对这座城市最好的赞誉,而这样的赞誉确是实至名归的。我一共去过四次云南,其中有两次都是为昆明而去。这座城的人汲取着彩云之南的灵气,脸上却写满闲适与淳朴。在不同宗族文化的熏陶下诞生出万变的食物风格。
云南昆明的美食特别多,值得推荐的也不少。但是你去昆明,有一些当地美食是绝对不能错过的,推荐如下:
舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食,把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露,小米辣,大蒜,豇豆,柠檬汁,花生,芫荽 ,胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎,味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙,但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味,经过一番压榨之后的味道更是浓郁。
泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品,说是正宗的泡鲁达配料多达十二种,但是必要的步骤说来也简单,就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条,撒上新鲜椰丝而成。喝前搅拌均匀,让面包条吸入汁液变得更加香甜,同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口——这***的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。
“鸡纵油”和“油鸡纵”其实说白了是同一样东西,就是把撕碎的鸡纵菌,蒜头和干辣椒放入滚烫的菜籽油,伴随着嗞嗞声响猛烈冒泡之后得到的产物。那样的香气啊,若是闻过一次便常驻心间了。
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