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北京海淀美食,

  1. 海淀区十大美食排行?
  2. 海淀广式早茶推荐?
  3. 北京海淀区好吃好玩的地方?
  4. 请问一下北京市海淀区海淀黄庄附近有什么好吃的?

海淀区十大美食排行?

北京烤鸭

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

    相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。

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(图片来源网络,侵删)

    关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,“炙鸭”已为临安杭州 )“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来,据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而,随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。后来,北京烤鸭随着社会的发展,并逐步由皇宫传到民间。

    新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今全聚德烤鸭店,烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。

    北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色,就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

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海淀广式早茶推荐

1,唐宫(新世纪店)

2,蔡澜港式点心(万柳华联店)

3,顺峰(阜成店)

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4,云山茶餐厅

5,润都荟·粤菜·海鲜·湘菜(万丰路店)

6,金鼎轩南北点心专门店(联想桥店)

7,悦览港味(新中关购物中心店)

8,喜泰丰酒楼

9,香宫(香格里拉饭店

10,静飘茶堂·养生商务餐(北京店)

北京海淀区好吃好玩地方

北京海淀区是一个充满活力和魅力的地方,有许多好吃好玩的地方。首先,餐厅和小吃摊位遍布整个区域,你可以品尝到各种美食,如烤鸭、炸酱面、火锅等。其次,海淀区有许多景点公园,如颐和园、圆明园、香山公园等,你可以在这里放松身心,享受美景。此外,海淀区还有许多文化场所,如中关村科技园区、清华大学、北京大学等,你可以感受到这里的学术氛围和创新精神。总之,无论你是来旅游、学习还是工作,海淀区都是一个不错的选择

请问一下北京市海淀区海淀黄庄附近什么好吃的?

新中关购物中心、欧美汇那些稍微普遍点的中档消费啦,高档点的就在那个广场旁边,还有双榆树那条路啦,还有再远点的人大对面的小路进去,也有很多好吃的 肯德基、麦当劳、欧美汇、好伦哥、田师傅