泉州美食介绍,泉州美食介绍60字

1. 泉州小吃排名前十名？
2. 泉州特色小吃排行榜？
3. 闽南泉州美食美景及人文特色？

泉州小吃排名前十名？

一、泉州咸饭

　　泉州咸饭在泉州十大名小吃排名中口味种类非常的多，比如南瓜、萝卜、芥菜、芋头、五花肉丁等等，所以在选择性上比较强，精选的大米粒粒分明，吃着吃着就能让人感受到前所未有的满足感。

二、土笋冻

　　土笋冻作为当地的特色小吃美食在口感上真的是无可挑剔的，它经过独有的工艺熬煮后让食材本身的胶质溶到水中，然后等到凝固之后加上一点酱油、蒜等就可以吃起来了，但不得不说很多人还是难以接受它的。

三、满煎糕

　　满煎糕这道吃起来口感非常松软且里面夹杂着冬瓜、花生碎等馅料的美食，真的总是让人多吃一点才能得到满足，而且口感一点都不会觉得腻呢，如果是在早餐来上一点搭配豆浆那将是更完美不过的了。

四、牛肉羹

　　牛肉在泉州当地可以说是备受大众宠爱的一种食材，当地的朋友也特别喜欢各类牛肉类食物，而这道牛肉羹是其中的代表，味道清淡鲜美，吃到嘴里嫩滑爽口，三餐吃下来都可能会觉得不够呢!

五、润饼菜

　　润饼菜作为泉州非常有人气的风味小吃，它其实最不可或缺的食材是红萝卜和耗，二者的结合在加上独到的手工艺，吃着真很是不不错呢，而且如今的润饼菜更为丰富，很是不错。

土笋冻，海蛎煎，安溪湖头炒米粉，牛肉羹，泉州咸饭，洪濑鸡爪，面线糊，润饼菜，四果汤，崇武鱼卷。

四果汤，顾名思义，糖水里放四种果子，但不是固定的四种，而是由顾客根据自己的口味挑选。闽南夏季炎热，祛热解暑的糖水盛行，当人们行走在街头，喉咙冒烟头顶着火的时候，来一碗四果汤，能治愈一切！

泉州特色小吃排行榜？

NO1姜母鸭

姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，“姜母鸭”不仅好吃，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好，滋补强身，温而不燥。姜母鸭用红面番鸭作为主料，炒香然后加入老姜和米酒炖煮，步骤比较简单，姜母鸭肉质酥嫩，汤鲜味美。

NO2肉粽

肉粽是泉州特色小吃中的代表了，香甜可口，在全国都很有名气。肉粽和我们节日吃的粽子还是有很大区别的，糯米加上猪油和卤汁等等，然后加上卤煮肉块，香菇，练字等配菜一起包好煮烂，这种小吃油而不腻，金黄酥香，带着浓浓的糯米香。

NO3面线糊

面线糊在泉州也是很常见的一种小吃，由细面线、番薯粉做成的，里面加入了很多的配菜，比较常见的有大肠，小肠，还有虾仁和简单，醋肉等等，泉州人一般将面线糊当做早餐来吃，最好配上一根刚炸的油条。面线糊口感丰富，糊而不烂。

一、泉州咸饭

　　泉州咸饭在泉州十大名小吃排名中口味种类非常的多，比如南瓜、萝卜、芥菜、芋头、五花肉丁等等，所以在选择性上比较强，精选的大米粒粒分明，吃着吃着就能让人感受到前所未有的满足感。

二、土笋冻

　　土笋冻作为当地的特色小吃美食在口感上真的是无可挑剔的，它经过独有的工艺熬煮后让食材本身的胶质溶到水中，然后等到凝固之后加上一点酱油、蒜等就可以吃起来了，但不得不说很多人还是难以接受它的。

三、满煎糕

闽南泉州美食美景及人文特色？

泉州，简称泉、鲤，是福建省地级市，它的别名：鲤城等。泉州位于福建省东南沿海，属于亚热带海洋性季风气候，***丰富、气候条件优越。泉州有：***寺、清净寺、天后宫、府文庙等著名景点，除此之外，泉州还着许多其它的特色美食，下面我给大家介绍几种泉州的特色美食，希望大家喜欢。

姜母鸭是泉州的一种传统特色美食。它是以番鸭、老姜、麻油、冰糖、白糖等作为主要原料，经过多道繁杂的工序制作而成。制成的姜母鸭成菜，色泽美观、香味浓郁，吃起来，鸭肉肉质鲜嫩、味道鲜美、油而不腻、肥而不柴。它不仅好吃，它还具有养胃健脾、舒筋活血、滋阴降火等功效，深受食客们的喜爱。

泉港浮粿是泉州市泉港区的一种特色风味小吃，它又称为：泉港普粿、泉港炸糕等。它是以地瓜粉、海蛎、瘦肉、米粒、包菜等作为主要原料，经多道工序油炸而成。成品呈金***、香味浓郁，吃起来外酥里嫩、有弹性，、风味独特，吃完齿留余香，让人念念不忘，它的价格也很实惠，备受消费者的喜爱。

面线糊是泉州地区的一道特色风味小吃，它是由细面线、地瓜粉作为主要原料，配上多种辅料，经多道工序的制作而成。制成的成品呈糊状，色泽美观，它吃起来香甜爽滑、味道鲜美、风味独特，它不仅好吃，还具有健身、养心益肾等功效，价格实惠，可以当作点心或者夜宵，备受食客们的欢迎。

牛肉羹属于闽菜系，是泉州市的一道传统特色美食。它是以牛肉、鸡蛋、小苏打粉、胡椒粉等作为主要原料，经过厨师的精巧手艺制作而成。它的成品香味浓郁、汤色清亮、诱人食欲，汤汁鲜香味美、牛肉细嫩、风味独特。牛肉中具有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨等功效。它的制作也较为简单，可以在家里自己做着吃，受到许多人的喜爱。

好了，以上就是我给大家介绍的几种泉州美食，欢迎大家评论留言，当然，泉州除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；