沙县小吃最正宗的还是在沙县本地,在历史流传中慢慢演变出各家不同的特色,形成各家的招牌小吃,如:“阿狗烧麦”、“罗兰烧饼”、“庙门扁肉”,以及汇集各种小吃的小吃名店的,如:“李记小吃”、“肥姐小吃”等,这些小吃与名店在沙县小吃文化城中可以可以一次性吃个够。
沙县小吃文化城沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县出口处,可以自驾也可做动车到三明北站。
土味到乡下:如郑湖板鸭,南霞泥鳅粉干熏兔熏鸭牛肉粉干,高砂黄鳝粉干,夏茂牛系列,大洛腊鸭甜笋海带结草根豆腐兔子汤,湖源淮山石鳞等。
城里吃小吃:铁门豆干甜酒,庙门(建国总店)扁肉,佳兰(三优街)烧麦,啊狗(交通局边)烧麦。小吃一条巷(索桥头北),小吃文化城等二处为小吃集中地,品种多,非单一品种独营。
楼下继续补充。
1.小食类:
扁肉——建国路庙门扁肉
拌面——高砂巷子拌面
烧麦——夏商百货对面的佳兰烧麦
板鸭——吊桥下来那家郑湖板鸭
豆腐丸——府前广场肥姐小吃
烧饼——新华都对面那条巷子里的罗兰烧饼
豆腐干——建国路佳丽美发旁边的豆干摊
米冻皮——吊桥李记小吃
福建各县市最具代表性的小吃是什么?我只说我非常熟悉(待过10年以上)的闽南两个城市:泉州和漳州!!
本人从小在漳州一个小县城小村庄长大,出门闯荡江湖的第一站就是漳州市(市区)。在那换了三个公司待了有4-5年,吃遍当地所有小吃,我认为值得推荐的漳州几种特色小吃是:
2.大头鸭面(延安北路店,不记得具体地址)
3.漳浦填鸭、填鸭肝
宁德 福鼎肉片
南平 建瓯光饼,建瓯板鸭,武夷山熏鹅
三明 永安粿条,沙县小吃,莘口板鸭
龙岩 长汀豆腐,花生算么?
漳州 手抓面,鸡仔胎
厦门 沙茶面,五香卷,海蛎煎,面线糊
泉州 土笋冻
莆田 莆田卤面
我是福建省闽侯县上街镇的,闽侯县是首邑县,闽侯县好吃东西都被福州抢走了,闽侯县很多土地也被福州占去了,上街土地被福州大学城,福州高新区夺去了,闽侯的名人,林则徐、林觉民、林宝深、冰心、侯德榜、陈景润,也被福州抢去了。
福建各县市最具代表性的小吃是什么?
说起舌尖上的美食,就不得不谈谈福建各类的美食小吃,不少游客也慕名前来福建品尝。那么在福建哪个地方吃什么小吃才最正宗呢?以下我就为大家介绍一番。
福州
福州鱼丸
福州鱼丸多用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。色泽洁白玲珑晶亮,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
长乐冰饭
特产算小吃吗……具体是哪些县市不尽其祥,大概说些自己吃过的吧,南平的比如建瓯光饼,熏鸭,礼饼之类的,三明就知道沙县小吃,龙岩好多小吃,但不知道食名,闽南一带也好多吃的,比较有特色的比如土笋冻,鸡仔胎,沙茶面!
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