各地方美食,中国各地方美食

1. 比较出名的各个地方美食都有哪些？
2. 你家乡有多少种小吃？

比较出名的各个地方美食都有哪些？

四川，辣子鸡 口水鸡 夫妻肺片 鱼香肉丝 宫保鸡丁

水煮鱼 麻婆豆腐

重庆，万州烤鱼 重庆小面

湖北，潜江小龙虾 三鲜豆皮

东北，猪肉炖粉条 锅包肉 拔丝地瓜

广东，烤乳猪 白切鸡 盐焗鸡 生炸乳鸽皇 潮州砂锅粥 爽口牛肉丸 梅菜扣肉 清蒸海鲜 鲍汁扣干鲍 鲍汁扣鹅掌 鲍汁扣海参 鲍汁烩珍菌 芝士焗龙虾 白灼基围虾

福建，佛跳墙 沙县小吃

山东，葱烧海参 油焖大虾 糖醋里脊

湖南，剁椒鱼头 永州血鸭 湘西外婆菜

江苏，蟹粉狮子头 松鼠鳜鱼

这个问题尽管个体化，但具有借鉴意义，老王愿意把生平所吃到的美食分享一下，绝对不是走马观花，不是以旅游的名义给大家胡吹一番，老王倾情推荐如下：

一，新疆拉条子拌面

爱吃面条的同志今生绝对不容错过！这是堪称当今世上最好吃的面条。到了新疆，什么都可以不吃，可以不吃大盘鸡，手抓肉，熏马肠，烤包子，手抓饭，汤饭，以及各种高糖瓜果，但不能不吃新疆拌面，它卓越的吃口能让你吃的乐不思蜀，筋道爽滑弹牙，无与伦比的馥郁香味的配菜，简直是上帝最好的面食馈赠！吃了保证还想吃！一旦吃上瘾，你就要定居新疆了！

二，兰州酿皮子

整个西北地区的酿皮子做法不一，筋道酸辣柔韧，做的最好吃的当属兰州，比兰州牛肉面还要诱人，特别是夏季吃到一碗橙黄透亮的酿皮子相当满足，入口滑爽滑腻，拌上黄瓜丝简直爽呆了！吃了不仅***食欲，还能让人精神大增！比西安市场上的各种凉皮，还要好吃！夏季到了兰州，除了牛肉面一定要吃一份酿皮子！面食主义者不容错过。

三，西安肉夹馍

这是逐渐被全国普遍化的一道风味小吃，被称之为“中国汉堡“，在夏季与凉皮，本土冰峰牌饮料合称“古都三件套”，在民间小吃上是最接地气的存在，远远超越羊肉泡馍和油泼面等食品。夏季如不思饮食，可以参考本套餐。而肉夹馍的存在，浓郁肉香的存在，瞬间提升营养好几个级别！咬一口，简直是无比的爽！

四，郑州水煎包胡辣汤

这是中原河南风味小吃的代表，也是最接地气的大众饮食。胡辣汤一定要喝逍遥镇人做的，水煎包遍地都是。吃到他，就是吃到大河南。胡辣汤味道色彩尽管在江南看来比较重口味，但喝的就是浓墨重彩，河南烩面、拉面可以不吃，但是一定要喝碗胡辣汤，吃一盘水煎包！水煎包的优秀在于，即使是韭菜粉条的素馅都能吃得让人澎湃盎然澎湃！

五，徐州地锅鸡

中华地大物博，美食说不胜数，如果可以尝遍天下美食，人生无憾了。今天我就给大家推荐一下我们大阜阳的特色美食，地锅鸡：放到地锅里面慢炖，四周贴上一层薄薄的锅巴，蘸着浓浓的汤汁吃那叫一个美味。格拉条：有点像武汉的热干面，比它要粗点，放点酱油、辣椒油、芝麻酱、盐、咸菜、豆芽、香菜拌在一起吃，哇塞流口水了。枕头馍：这个可大有来头，据说，在古代的时候士兵行军打仗的时候是要携带干粮的，士兵是很辛苦的，于是就做了种大大的馒头，可以当枕头的馒头，士兵***累了的时候可以枕着它睡觉，饿了就吃上一口。

中国的地域美食实在太多了，我一一例举也没有意义。我也特别喜欢美食，在我的目标***中有两个一定要去的地方，一个是四川一个是陕西。如果你有时间和机会可以去这两个地方吃吃玩玩，保证你大有所获。

你家乡有多少种小吃？

你好，我来自江苏苏州，上有天堂下有苏杭，苏州是个旅游城市，一个即古典又现代的地方。苏州人特别讲究吃，每个季节每个节日都有相应的时令美食，苏帮菜系闻名全国，色香味俱全无不体现了苏州人的精致用心。整理一份苏式小吃攻略，拿走不谢！

1、苏式面

苏式面种类丰富，曾凭518种浇头创造了一项全新世界记录，被认定为“世界上浇头种类最多的原汤面”。不仅如此，硬面、烂面、宽汤、紧汤、重青、免青、重油、过桥等，每一种说法都是门道，老食客吃面吃的就是一个地道与讲究。

枫镇大肉面可是苏州夏季最出名的一碗面。枫镇即枫桥镇，据传是太平天国时期苏州市郊枫桥镇一家面馆创制的。相传枫镇大肉面闻名江南是因乾隆帝品尝后的夸赞，细数苏州美食，还真有不少使龙颜大悦过。

《舌尖上的中国2》的播出，让枫镇大肉面更是家喻户晓。猪骨、鳝骨熬制而成的汤底鲜美无比，再用酒酿吊香，汤清无色，醇香扑鼻。

还有三虾面和蟹粉面，三虾面具有时令性，只有夏天有，三虾（河虾仁、虾籽、虾脑）是汤面的最佳浇头，由于是手工剥制，价格比较贵，现做现吃，通常***供应。

推荐面馆：裕兴记、同得兴

2、苏式糕点

苏州人喜甜，糕点做的特别精致，而且一年四季都不同。龙抬头吃撑腰糕，清明前后吃青团子，酒酿饼也是每年三四月份上市，端午吃粽子，夏天吃炒肉馅团子，中秋节吃苏式月饼，长发的肉月饼，重阳节有重阳糕，过年吃猪油年糕，还有薄荷糕、梅花糕、玫瑰糕、枣泥拉糕等等，喜欢吃甜食的可以大饱口福。

推荐：黄天源、万福兴、近水楼