金钟美食,金钟美食家波尔多干红葡萄酒

1. 景宁特产？
2. 饺子在东北人的地位？

景宁特产？

糯米麻糍

是畲乡景宁民间特色小吃，喜庆佳品。当地人称为糯米饭，在冬至，有吃糯米麻糍的风俗。

莲子荷包

在景宁，鸡蛋有着特殊的含义。贵客临门，先要奉上一碗红糖鸡蛋，以表欢迎、喜庆与祝福。以前吃莲子荷包也是有讲究的，客人一般品尝一个，会留下一个，以表谦逊与留福。

黄粿

黄粿又名黄米粿、黄金粿，是闽、浙等地区传统年节食品。以前的黄粿传统制作十分独特，先将黄粿灰水煮，过滤掉杂质，取其碱水浸泡粳米，浸泡后的粳米蒸熟，倒入石臼内用棒槌用力打至糊状，然后分成小块，趁热揉成圆条状或者圆饼状。

猪肝糊汤

特产有景宁惠明茶 、景宁食用菌、景宁厚朴、景宁黑木耳、景宁吊瓜子等。总之通过以上内容，相信大家对于“景宁属于浙江哪个市”这个问题已有所了解，景宁县是中国唯一的畲族自治县，该地区满满的民族风情，感兴趣的朋友可以前来游玩。

景宁历史悠久。特产有惠明茶，唐大中年间咸通二年(861)惠明和尚在惠明寺周围栽植茶树，明成化十八年(1482)，惠明茶列为贡品，年贡芽茶二斤。迄今已有1100年的种植历史。

1915年在美国旧金山为庆祝巴拿马运河通航而举行的万国博览会上，与贵州茅台同时获得金奖。香菇，据食用菌专家张寿橙、赖敏易编著的《中国香菇载培历史与文化》记载，香菇栽培源自中国浙江龙泉、庆元、景宁三县连成一片的以创始人吴三公住地龙岩村为中心的1300平方公里的菇民区。龙、庆、景三县还世代传颂香菇是皇封专利。

清道光19年(1839年)，在景宁包坑口，建菇神庙，每年农历七月十三日起连续十天为菇神香期，延续至今。黑木耳、厚朴、茯苓等三种为浙江省的重点基地之一。

饺子在东北人的地位？

在东北，不管你是喜欢吃面条花卷还是包子饺子，在东北人心中的王者之位永远无法超越在东北，不管是过端午节，中秋节还是元宵节，吃了饺子才算是过节，为什么饺子在东北人心中如此重要？

首先，饺子对于东北人而言，已经不仅仅是一种食物，更是一种象征。我们先来看看饺子的起源，饺子最初叫焦耳，是东汉名医张仲景发明的，最初是为了帮助穷苦老百姓治疗耳朵的冻伤而做成的驱寒焦耳汤后，被老百姓发展成了美食饺子。在各朝各代的名称都不一样，到了清代才叫做饺子。在东北大年30儿晚上必须吃饺子，寓意岁更交子子为子时交于交节人是新旧交替之一，也是秉承上苍之意。相传，如果除夕不吃饺子，上苍会在阴阳界中除去你的名字，王后会变成不再孤魂野。因此，为除掉一年的晦气，在除夕一定要吃饺子，慢慢地吃饺子，变成一种习俗，远方的亲人跋山涉水回到家，与家人一起包饺子，团团圆圆围坐吃饺子，更象征着喜庆团圆，吉祥如意的意思

其次，在东北有句老话说，坐着不如倒着，好吃不如饺子。在过去贫穷的年代，能吃上一顿细粮，非常难得。能吃上一顿肉，更是一种奢侈。而这两种奢侈品的结合，只有过年才配拥有，所以在贫苦的年代，过年了才能吃饺子，吃饺子了就等于过年现代生活水平提高了，吃一顿饺子已经不再是奢求，但是饺子神一样的地位已经确立，它不仅仅代表一款美食，还代表一种规格，所以过节必吃饺子，这是对节日的一种尊重。亲朋好友来做客包饺子，这是对亲朋的一种重视

最后，饺子确实是一款美食，光是饺子皮的制作，就有各种讲究。首先，面粉是否有筋性和面的水温，是否恰到好处，醒面的时间是否到位，而饺子的馅料更是种类繁多，各有千秋，韭菜萝卜，各种蔬菜，牛肉羊肉，各种肉类，鲅鱼，大虾，各种海鲜菌类，鲜花，还有水果。总之，给东北人一个饺子皮，他可以包了整个世界，而这各种搭配组合中，总有一款你会喜欢

在东北的金钟在东北人心中，世间美食千千万，饺子地位占一半。饺子是美食，是仪式，是象征，更是东北人心中永远的神