新会农庄美食很多,很出名的有以下几种
龙眼叉烧:把咸蛋黄酿进半肥瘦的叉烧里面,好特别,口感丰富
荔耸牛腩:将芋头蒸熟再打烂,包住腌制好的牛腩再炸成酥皮,也是特色招牌菜
白灼桂虾:手掌大的虾,有嚼劲,非常鲜美
剥皮羊刺身:古榕的鱼生刺身做得特别好的,出乎意料的鲜甜
江门市的特产美食当然应该是新会区的古井镇的烧鹅,尤其是是荔枝树烧烤出来的烧鹅色香味俱全,味道远远好过北京的烤鸭,没有北京烤鸭出名的原因那就值得当地有关部门的深思,少了宣传酒香也怕巷子深,尤其是当今浮动的时代什么事都要大力宣传,君不见会叫的鸡才有食吃。
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