美食摄影拍摄,美食摄影拍摄角度有哪些

1. 美食摄影都有哪些好玩的拍法？
2. 怎么拍摄菜品？

美食摄影都有哪些好玩的拍法？

拍美食作品，首先看起来必须要美，首先给人一种一看就有想吃那种条件反射的感觉，既美又让人有食欲感！让人有一种即能欣赏，又能解馋，身临其中的错觉！食材搭配，饰物装饰，拍摄角度，色调，光线等都需要处理好！

美食美食，首先最重要的是美，特别是拍照的时候，赏心悦目是最重要的。

要拍出好的美食，摆盘，布景，还有光线，这些都是非常重要的。

拍照的时候，可以用微距镜头，长焦镜头，或者***用大光圈，当然具体情况还得具体分析。

至于手机拍照就简单得多，因为现在的手机大部分都有美食模式，或者AI加持。

但是要想拍好一张美食照，单是这些还不够，构图，用光非常重要，再加上一些好的想法，才是决定一张好照片的关键。

首先被拍摄的食物一定不能难看，要看起来干净卫生。 其次，拍摄时最好不要让除了食物或餐具的其他无关的杂物进入画面，这样照片才能突出主题，让画面看起来干净利落。 注意构图，个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看，因为能够比较全面的清楚地拍摄，而且画面干净，杂物不易入镜。 若是可以拿着的美食或小吃，点心，也可以进行正面近距离拍摄，最好找一个漂亮的背景，让背景虚化，突出美食。

谢谢邀请。

美食摄影，我认为应从三个方面着手:

1、表现质感:食品繁多，材料不同，要表现出美食质感，决定性的因素是用光恰到好处。表面粗糙，宜用直射光，并垂直于被摄物，才能表现出不同的质感。拍摄光滑和易于反光的表面，***用散射光。透明晶莹美食，可***用逆光。亮面和暗面光比不能太大，避免失去细部层次。

2、表现立体感:除选择拍摄位置外，立体感的表现也和用光有直接关系。用侧光分出明暗面，把立体感的特点表现出来。如要拍出正、侧、顶三个面，用不同亮度分出三个面，如顶面较亮，正面次亮，侧面较暗，这样立体感就较强。同时用亮、暗的影调和背景影调相互衬托，表现出空间深度感。

3、表现色感:美食表现好否，与拍摄主要曝光和背景选择有关。曝光正确，色彩表现最好；曝光过度或不足，色彩就不够饱和。背景的选择也很重要，要让背景色彩有利于突出主体色彩，不能让背景喧宾夺主，要以和谐为好。

怎么拍摄菜品？

菜品拍摄是一件比较复杂的事情，比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样，所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品，做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。

冷菜热菜，荤菜素菜，拍摄方法都不一样。但无论什么菜品，拍摄时都离不开精美的摆盘，以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究，专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧：拍水果时可以在表面抹一层凡士林，然后喷水，这样出来的水滴会固定在表面，不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右，提前搭好背景，快速拍摄，避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油，这样出来更有质感，看起来也更有食欲。

再说下布光，菜品拍摄布光是非常建议的环节，这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验，建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒，最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱，以逆光或者侧逆光的方式，正面用反光板布光，这样出来很有质感。用灯光原理也一样，单灯做逆光，中间加一个透光板，正面反光板布光。

相机使用方面就不多说了，注意色温，尽量使用微距镜头，小光圈拍摄。