泰顺美食,泰顺美食图片

1. 浙江泰顺县特色小吃？
2. 泰顺都有什么好吃的？
3. 泰顺十大碗哪里最正宗？

浙江泰顺县特色小吃？

         浙江泰顺县特色小吃有龙马精神，龙凤呈祥，龙井虾仁，盘龙鳝.，龙眼红枣汤 ，龙虾，桂花糖藕，龙须面，凉拌香干，家常豆腐， 龙腾四海。

泰顺都有什么好吃的？

平时说道吃的有“山珍海味”的说法，当然泰顺没有海味，能体现特色的只有山货了，好比野菇干、四季豆干等等都是。但是我觉得能代表泰顺的应该是这些东西的做法，好比米面层、菜汤（马铃薯）等等。

米面层

俗称馍糍干卷，这种省时好吃又实惠的小吃泰顺老百姓最喜爱的早餐之一。在罗阳，买到米面层很容易。到处都可见到加工米面层的摊子。做法是将米淘过后,浸泡至软，磨成米汤，所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟。将磨成的米汤舀取少许于蒸屉中，置锅中蒸煮约几十秒，取出，剥下，摊平，加入馅料，卷起即食。蒸屉常用竹子编织而成或者用铁器、铝器。

1、罗阳米面层

一层薄薄的米面皮裹着香喷喷的菜馅成就了这道美味。米面皮嫩滑有嚼劲，馅料则由四季豆、豇豆、萝卜丝、猪肉、笋衣等爆炒而成。出锅时便香气扑鼻，加入馅料，再根据自己的口味加入油渣、花生米或者辣椒酱，卷起，一对折便可以吃了。我的最高纪录是一口气吃了7层，美味由此可见一斑。离开泰顺的每一个日子，我都无比想念米面层。

2、司前婆饼

一道香气四溢，叫人垂涎且名闻遐迩的薄饼需要众多细心的小工序。先以米糊制成薄饼，披上一层由碎精肉、香菇、木耳、虾仁、干贝、花生、芝麻、蛋丝、葱白等做成的馅心。再加上一层饼皮，放上一层馅心，如此反复数遍，最后卷成长条，压扁，置于平底锅上文火煎烤。待烤到通体金黄、喷香酥脆时，便可取出切断食用了。咬进嘴里，香脆的外皮搭配上里面多汁的馅料，入口便是一阵香，真的是一种无法抵挡的诱惑。

泰顺十大碗哪里最正宗？

交垟土楼

交垟土楼群是浙江省温州市泰顺县唯一的客家土楼风格古民居。东向，方形两层建筑。***土墙，用条石砌基，黄土夯筑。内部木构建筑两层，两坡顶，平面呈“口”字形布置，之间设天井；东西面阔五间，南北面阔四间，进深均为六架椽；梁架稍施雕凿，制作简单。底层装修有些已改变；二层每间用壁板隔断，其向天井一侧周圈用栏杆。向外一侧辟窗洞及了望孔等。楼外周圈设壕，作防御用。土楼，或叫仓楼，为曾氏家族于清晚期所建。曾氏从闽地迁来，带来此建筑形式。浙江省不多见，现保存完整。

        泰顺的十大碗包含烟熏腊兔、飞云湖秘制鱼、土豆饼、九层糕、婆饼、什锦菜、苦槠片、羊内脏地瓜粉、清水溪丝、土鸡煲的“泰顺十大碗”旅游美食发布为泰顺增添了又一重要旅游符号，也让泰顺出了在美景上又多了美食的点缀。

        泰顺风味的“泰顺十大碗”便能体现最正宗这一追求。 在廊桥文化园内的大多农家乐中即可点到“泰顺十大碗。