寿宁美食,寿宁美食排行榜

1. 寿宁十大名菜菜谱？
2. 寿宁特色美食？
3. 宁德有哪些著名小吃？
4. 福建立夏吃什么？

寿宁十大名菜菜谱？

1、黄粿

传说能吃上黄粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。

2、寿宁米糕

寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一道地方名点，是寿宁人的经典早餐，用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁食用。

3、油浸枣

油浸枣是斜滩镇独有的地方风味小吃，味道独特，吃过的人都难以忘怀。它用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉（山蕨根洗出来的粉）、白糖等原料制作而成的小吃。因其形酷似枣而取名为油浸枣。油浸枣皮Q里酥，入口香嫩爽滑。

4、地瓜干

说起来，地瓜干是许多寿宁人喜爱的本地美食。每年的秋冬季节，寿宁工业路路口及菜市场门前每个售卖地瓜干的摊子前都有许多“吃货”围着购买地瓜干的身影。这些地瓜干多数来自清源乡三望洋村南阳景自然村。该村的50多户村民，几乎家家户户都有制作地瓜干，村民们所制出的地瓜干既甘甜又晶莹透亮，远近闻名。

5、切晒土豆片

寿宁土豆种植面积广，是土豆的重要产地，农村多数人家里都有生产制作土豆片的传统。土豆片是寿宁的特产，也是一道美味的山珍佳肴，寿宁的人们都喜欢炒一盘土豆片来配酒。土豆片的煮法简单，只要将土豆片放到水中浸泡，至软，沥干水分，锅内放油，加热，将土豆片放锅内翻炒，加入葱、蒜、料酒等佐料，适量的水就可以了。

寿宁特色美食？

黄粿、寿宁米糕、油浸枣、土豆片、鼠曲饼等。

寿宁米糕：用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁即可。

油浸枣：它是用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉、白糖等原料制作而成的小吃，因其形酷似枣而取名为油浸枣。

土豆片：将土豆片放到水中浸泡，至软，沥干水分，锅内放油，加热，将土豆片放锅内翻炒，加入葱、蒜、料酒等佐料和适量的油翻炒即可。

宁德有哪些著名小吃？

蕉城区－－肉丸福鼎市－－槟榔芋泥霞浦县－－鱼片汤福安市－－甜糟泡蛋古田县－－芋头面屏南县－－牛杂寿宁县－－乌冬粉周宁县－－魔芋粉柘荣县－－牛肉丸以上只是我个人到宁德各地的最爱小吃。

福建立夏吃什么？

福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。

福建的立夏时节，人们会有“吃五莲”这一传统习俗，五莲指的是五种海味，包括海蛎、海胆、海虾、海螺、生蚝。这些海味在夏季鲜美可口，营养丰富，被认为是夏季要吃的补品。吃五莲的传统习俗还体现了福建人的海洋文化和对海洋***的利用。

此外，福建地区在立夏时节也会有吃毛豆的习俗。因为夏季是毛豆成熟的季节，福建人会***摘鲜嫩的毛豆，用咸水焯一下，去除表面的毛发，然后拌上盐、油、花生米等调料，非常美味。

还有一些地方的人们会在立夏吃龙眼。龙眼是一种夏季水果，营养丰富，味甜汁多。传统上，人们认为吃龙眼可以健脾开胃、益肝明目、滋阴补血，对身体有益。