说起长治美食,我有一定的话语权,因为我就是长治本地人。所以对本地的美食是一定是知根知底的,长治的美食,品种多样,各具特色,要说最喜欢的美食,这也是因人而异的,本人比较喜欢的美食是荫城猪汤。
一摞粗瓷小碗,几张长椅板凳。葱花和陈醋搭配,猪肉和饼丝相掺,这就是在长治荫城***皆知的美味小食——“荫城猪汤”。不论你是否是肉食爱好者,捧起一碗猪汤,品尝这简单而真实的味道,定会让你过嘴不忘。
每天清晨五点,荫城广场旁的小摊就开始人头攒动,热烈而滚烫的大锅氤氲出淡淡水汽,上早班的工人早早就围坐在炉子旁,等待享用这份精心烹制的猪汤。这是荫城人极具地域特色的日常早点,营业时间通常为清晨五至十点。时至,汤尽,打烊。
舀汤时,先将火烧抓入碗内,再根据个人的喜好加蹄筋、猪肝,或肚肠,用滚烫的原汤多吊(就是把饼跟肉泡热了),加佐葱花热汆,再加入老陈醋,即可食用。汤的特点是:汤汁洁白,肉嫩鲜美,味道醇正,清香利口。喝完感觉浑身舒服。
卖挂了,加我上王者!……………………………………………………………自创挂面,王者炸酱面 12元!(送独家原子蛋) 星耀柿子鸡蛋面10元(送特朗普皮厚 豆皮一张)钻石段位(不坑相信我特色面10元 )(送干妈牌真厚版豆干一分)三份一厘米的豆干 噎死你! 另外出售 白银牌牛逼水 解渴通便首选!本店特色(青铜外表高配米汤一碗一元 桌子上四个咸菜你敢夹我敢宰你5元了解一下!) 结尾致敬北京南火车站某面馆和某超市!
长治县李春生猪汤,长子县焦家猪头肉,潞城驴肉甩饼,武乡炒指,襄垣拉面,黎城柿饼,平顺大红袍花椒酱,壶关郭氏羊汤、闫家馅饼、程氏羊汤,沁县卤肉干馍。其他想不起来了
说起长冶的美食,以前出差时最喜欢长冶的馅饼和小米粥,吃过一次就再也没忘记,以至现在的生活中,一有时间就自己做着吃。
长冶的馅饼据民间传说,蒙古族侵占中原后,留守在潞州的蒙古士兵常吃荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙、水煎制成的馅饼,后发现潞州人用白面制作的葱花烙饼香脆好 吃,于是改用白面做皮、豆油煎制而成的馅饼,软嫩可口,鲜美异常。从时间推测,馅饼在长治落户已有700余年历史。后来"馅饼"历经改革成为形如小铜锣,两面金***,透亮馅可见,面皮如纸薄,肉似珍珠丁,蔬菜翡翠亮,吃时蘸蒜汁,油润可口, 久食不厌烦。
现在馅饼经常成了家庭必备食品,有时间就做牛肉大葱馅和韭菜鸡蛋粉丝豆腐馅,蘸着酸醋汁配上一碗长冶的小米粥,别提有多美了。
说起长冶小米,颗粒饱满尤其是新米,色泽金黄,米油多,营养丰富,喝上一碗香喷喷。晚上喝小米红枣粥还有助眠的功效。
长治位于今天我国的山西省,也是一个美食汇聚的城市,当地的美食也是颇具地方特色,主要是以西北地区的面食和肉食为主,像当地的美食壶关西柏林豆腐就是一道特产,用这种豆腐做成的凉拌豆腐或者是豆腐羹味道都是非常的口感不错。
还有像长治的和子饭也是颇为的有名气,也是当地比较常见的饭,用小米,玉米面,黄豆,绿豆,豆角,南瓜条,土豆,红萝卜,白萝卜以及各种野菜做成的,品种也是挺多的,味道更是蛮不错的,还有壶关的小车刀切糕也是当地的一道甜点。
除了像上面提到的几个以外,还有长治的上党腊驴肉,平顺焖菜丝,壶关羊汤。油炸菜角,潞城甩饼,上党浇肉面,上党糊肘子,酥火烧,擦圪蚪,卤面,长子炒饼,不烂子,大烩菜,武乡炒指,长子猪头肉,闻喜煮饼等也都是当地的名吃。
1 壶关上党神话小镇是在山西省晋中市壶关县建设的。
2 壶关上党神话小镇的建设是晋中市委、市***和壶关县委、县***共同推进的,旨在打造一座以“壶关文化”为核心,集旅游、休闲、度***、观光、体验、购物等多种功能于一体的文化旅游小镇。
3 壶关上党神话小镇的建设涉及多个领域,包括旅游、文化、建筑等,预计将成为壶关县的文化旅游新名片,吸引更多的游客前来游玩、休闲和度***。
1 壶关上党神话小镇建设在中国山西省晋中市壶关县。
2 壶关上党神话小镇是为了挖掘壶关县丰富的红色文化***,展示上党文化的独特魅力,推动旅游业发展而建设的。
3 壶关上党神话小镇的建设将吸引更多游客前来体验和了解上党文化,推动当地经济发展,同时也有利于传承和弘扬上党文化。
壶关上党神话小镇位于山西省晋中市壶关县上党镇,是该县***全面实施“一核多带、多点支撑、大有作为”的战略部署,以打造全域旅游为目标而建设的重点项目。该小镇以“上党文化、葡萄文化、爱情文化”为主题,以葡萄酒文化、风情街、传统民居、四季花海、自然生态等景观为特色,集休闲度***、观光旅游、生态保护和特色美食于一体。该小镇的建设旨在推动壶关县旅游业的发展,促进当地经济的繁荣,同时也是对上党文化和山西传统文化的传承和弘扬。
壶关上党神话小镇建设位于山西省吕梁市壶关县上党镇。这个小镇坐落在深山峡谷之间,地理环境非常优越,周边环绕着一些著名的景点和自然风光,如土门关、崖壁画、洪洞县玉泉寺、上党古城等。该小镇的建设旨在发挥当地的文化和旅游***优势,打造一个集旅游、休闲、***为一体的文化小镇。壶关上党神话小镇建设主要以吸纳周边的文化和旅游***为主,打造了一系列的主题景点和相关的文化活动。例如,《空山图》、“镜湖”、中国陶艺博览馆、传统民居区等。此外,小镇还举办各类文化节庆活动,如壶关民俗文化节、中国陶瓷节等,吸引了大量游客前来观光游玩,推动了当地的经济发展。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/36555.html