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怀集美食,怀集美食攻略

  1. 怀集最有名的10道菜？

怀集最有名的10道菜？

怀集是广东省肇庆市下辖的一个县级市，地处粤西，自然环境优美，人文历史悠久，这里不仅风景优美，美食也是一绝。以下是怀集最有名的10道菜：

1. 豆腐脑：怀集豆腐脑特色在于口感细腻、口味鲜美，营养价值以热量、蛋白质含量高而著称，是民间营养佳品。

2. 鲮鱼羹：怀集鲮鱼羹的原料是精选的鲮鱼，经过加工、调配制成，口感鲜甜，具有扶正祛湿等功效。

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3. 鹅掌：怀集的鹅掌色泽***，肉质鲜美，口感滑嫩清香，营养丰富，是怀集独特的特色餐点之一。

4. 干炒牛河：怀集干炒牛河选用宽米条炒出来的，加入适量的羊肉、牛肉、豆芽等配菜，口感独特，味道鲜美。

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（图片来源网络，侵删）
怀集鲮鱼口感
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