夏津美食,夏津美食街 小吃

1. 夏津小吃推荐？
2. 山东德州名优小吃？
3. 山东夏津有什么美食？
4. 夏津有啥好吃的小吃呢？

夏津小吃推荐？

夏津是山东省的一个县城，这里的小吃非常有特色，味道也很不错。如果你来到夏津，一定要尝试当地的油饼、烤羊肉串、糖葫芦和大饼。

油饼是夏津的传统小吃之一，口感香脆，配上酱汁更加美味。

烤羊肉串则是夏津的特色美食之一，肉质鲜嫩，炭烤的香味让人垂涎欲滴。

糖葫芦则是夏津人喜欢的小甜点，甜而不腻，口感爽脆。最后，大饼也是夏津人的必吃食品之一，口感蓬松，配上各种配料，味道更佳。

山东德州名优小吃？

1、德州小吃糟溜鱼片

糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。

2、武城旋饼

山东省德州市武城县的著名传统特色小吃之一。武城旋饼选料精良，制作讲究，是以优质面粉、猪肉、羊肉、牛肉、精盐、生抽、糖、料酒、五香粉、芝麻油、花生油、鸡蛋、葱、韭菜、花椒等为原料制作而成。吃起来外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，令人回味无穷。

3、宋楼火烧

又名灯笼火烧、风筝火烧，是山东省德州市夏津县的著名传统特色小吃之一，创制于清朝中期。宋楼火烧是以上等面粉加适量黄豆面为原料，用盐水和面，每个折压六层，层层刷涂香油，经锅烙火烧而膨胀为灯笼形即成。食用时，可用开水冲泡，滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。

4、苦水羊肉丸子

山东省德州市夏津县的著名特色小吃之一。苦水羊肉丸子是以羊肉为主料，用刀剁碎砸成肉泥，加上葱、姜、味精、鸡蛋、淀粉、精盐、花椒面、胡椒粉等材料做成丸子，下锅用水煮至飘起来时出锅，再加上香油、香菜即成。食之肉质鲜美，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。

山东夏津有什么美食？

益合成的点心、雷集张集的珍珠琪、宋楼的驴肉火烧、双庙炖乳鸽 香赵驴肉 后屯肉饼 苏留庄熏肉烧鸡 、布袋鸡，香赵庄的驴肉火烧，老豆腐有四个地方可以去，一个是名吃老豆腐，也叫牛师傅老豆腐，鸡蛋做的特别香，在大华医院斜对过，再一个是银城老豆腐，在银都往北二百米路西，还有一个是县委老豆腐，最后一个是县医院对过的豆腐王

夏津布袋鸡是山东省的汉族传统名吃。它以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。

夏津县的布袋鸡历史文化可以说己经很悠久了。据说始于元朝初期，盛于清朝乾隆年间，距今已有700多年的历史。我由于工作的原因经常出发到夏津，也因此常吃到布袋鸡。可以说是吃一次想下次，百吃不厌呀！

听夏津布袋鸡传承人讲，在元朝初期，古夏津封地的武毅王发明了布袋鸡。专门用来招待高朋贵客。后来布袋鸡的制作秘方传入宫廷，列入御膳，并发展成为满汉全席的主菜。每次到夏津每点布袋鸡吃，经济实惠，鲜美可口。吃布袋鸡可以说是一件很幸福的事。

布袋鸡制作手艺经过御厨多年的改进和研究，日臻成熟，作出的布袋鸡更加鲜美可口。过去皇帝和皇妃吃的东西能不好吗？可以说是天下美味。据说清乾隆年间，御厨魏从德卸任后将布袋鸡的宫廷作法带出宫。以后传入“鸿熙居”酒店，并主营布袋鸡。民国年间，传于第八代传人张浩。现在，夏津布袋鸡制作绝活技艺被列入德州市非物质文化遗产。

欢迎大家到夏津观光旅游，到了夏津可别忘了品偿夏津美食一一一布袋鸡哟。

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双味蹄筋

是将以旺火蒸约8分钟至熟时取出，摆在红烧蹄筋周围。原汤倒入炒锅内，放入精盐、绍酒、清汤烧开，撇去浮沫，加入味精，用湿淀粉勾薄芡，搅匀浇在酿蹄筋上面即成。

这道菜的特点是：汤汁浓郁，软韧咸香，酿蹄筋红、绿、黄、白相间，色彩悦目，鲜嫩适口。

宋楼火烧

宋楼火烧的做法：取上等面粉加少许黄豆面，用盐水和面，每个折压6层，层层刷香油，经锅烙火烧即成。

又名灯笼火烧、风筝火烧。选料精良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口。

夏津银丝面

银丝面是选用上等的精细面粉，配有十余种佐料，人工擀轧面薄如纸，切成细丝即为银丝面。其口味软腻、滑韧，再配麻汁、炸酱、肉丝、醋、蒜等佐料，甚是美味。

夏津有啥好吃的小吃呢？

益合成的点心、雷集张集的珍珠琪、宋楼的驴肉火烧、双庙炖乳鸽 香赵驴肉 后屯肉饼 苏留庄熏肉烧鸡 、布袋鸡，香赵庄的驴肉火烧，老豆腐有四个地方可以去，一个是名吃老豆腐，也叫牛师傅老豆腐，鸡蛋做的特别香，在大华医院斜对过，再一个是银城老豆腐，在银都往北二百米路西，还有一个是县委老豆腐，最后一个是县医院对过的豆腐王