有:
三六盐水鹅:盐水鹅又叫桂花鹅,是江苏省扬州市仪征市的特色小吃,属于金陵菜,该菜品以肥鹅、精盐、老卤、料酒、葱、姜、花椒等原料制作而成;
牛肉烩面:牛肉烩面是江苏省扬州市仪征市的特色小吃,烩面的汤是由牛骨、牛肉熬制而成,汤汁浓郁,味道鲜美;
大仪牛肉:大仪牛肉是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特色美食,历史悠久,享誉中外;
水晶捆蹄是“仪征一桌菜”中的一道特色菜,做法跟盐水鸭差不多,用盐略加腌制,而后水煮。晾凉后切件做冷盘,咸鲜爽口,食之没有油腻感。
水晶捆蹄的做法也比较简单,把蹄爪剖皮,剔去筋骨,填满瘦肉,配齐香料,然后用布捆扎起来,放到鸡汤里煮,煮熟后其形仍如猪蹄,香美可口,深受食客们的喜爱。
仪征有很多美食店,具体哪家最好吃需要根据个人口味和喜好来判断。以下是一些在仪征比较受欢迎的美食店:
吾妈妈大宅院
扬之阿李(仪征店)
麦当劳(仪征工农南路店)
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