六安的美食,六安的美食有哪些

1. 六安市风味小吃？
2. 六安有哪些特色小吃？
3. 六安有哪些特色小吃？

六安市风味小吃？

六安市是安徽省的一个城市，拥有丰富多样的风味小吃。其中最受欢迎的当属六安瓜片。它选用肥嫩的猪肉为原料，搭配秘制的调料，口感鲜美，肉质酥软，回味无穷。此外，六安臭豆腐也是一道颇具特色的小吃。它用上等的黄豆经过发酵、腌制而成，具有浓郁的风味和扑鼻的臭味。如果你尝试过，相信你会被它的特殊口感所吸引。除此之外，还有泡菜、糯米豆腐和桂花鸡等地道美食，都是六安市值得一试的风味小吃。

六安有哪些特色小吃？

一、烧饼

　　烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼 的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。不过其实在上岛咖啡后面巷内，曾有一对夫妻档的烧饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可惜如今摊撤人去，难以寻觅，实为大憾。

　　二、凉皮

　　六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。

　　六安的贵妃凉皮最好的有两家：一个是老长青路的，另一个是人民公园的。不过随着城市的不断***，长青路的那家已经搬到了小南海庙旁边的巷子里。每到夏季，此二***男女女不分老少，来来往往，蔚为壮观。

六安有哪些特色小吃？

1，徐集花生糖

徐集花生糖是裕安区徐集镇特产，以优质麦芽稀、花生仁、白糖为主要原料、***用新配方和传统工艺精制而成。

2，霍邱芡实

别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。

3，霍邱菱角

又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。