唐山美食特色,唐山美食特色饭店排名

1. 十大最好吃的唐山菜？
2. 唐山有什么特色小吃？

十大最好吃的唐山菜？

1.海参扒肘子

肘子焖海参最初传入鲁菜，但后来传入唐山并在唐山流传。因为这道菜的主要成分是肘子和海参，所以营养价值很高。适量食用可以补充体力，提高免疫力，在唐山十大名菜中排名第一。

2.酱汁瓦块鱼

酱瓦鱼是一种药食同源的菜肴。里面的鱼是鲱鱼，有养胃健脾的功效，还能消除水肿。需要补虚养体的人可以吃得更多。

3.红烧裙边

裙子是围绕龟壳的一圈软肉。它非常柔软光滑。烧制后，调料的味道渗透到裙子里，裙子里的精致味道也散发到汤里。味道特别美味。

4.芦花鸡

鲁花鸡也是唐山著名的传统菜肴。它是由在旋转的鲁花季节养肥的老母鸡制成的。腌制的母鸡用油煎成棕色，然后用各种配料煸制。味道鲜美醇厚。

5.白玉鸡脯

白玉鸡胸肉在材料和工艺上都非常精致。虽然味道清淡，但味道鲜美，与众不同，肉很软，你不会发现第一口是鸡肉做的。这道菜有益五脏，具有活血通络的功效。

提起河北唐山，就不得不提到河北菜，又被称为冀菜。冀菜有三大流派，唐山代表的是京东风味的菜系。冀菜看起来很平凡，但需要仔细琢磨才能看透里面的功夫深浅。

这十大名菜是:

1.海参扒肘子

2.酱汁瓦块鱼

3.红烧裙边

4.芦花鸡

5.白玉鸡脯

6.锅包肘子

7.滋补羊脖

8.熘腰花

唐山有什么特色小吃？

新新蜂蜜麻糖，九美斋棋子烧饼，万里香烧鸡，刘美烧鸡，小山炸糕[爱慕][赞][祈祷][玫瑰][可爱][耶]，小山鞋底子牛肉饼，常各庄酥糖。迁西板栗，玉田玉青大***，乐亭玫瑰香葡萄，九九草莓。滦南金勾海米，虾皮，唐海毛爪[大笑][爱慕][祈祷][玫瑰][可爱]，皮皮虾，大青虾，梭子蟹。遵化慈禧大格扎。丰润谷小光小烧饼，七树庄麻糖。鸿雁饭庄煨肘子，九转大肠，烧裙边。京东饭庄烧麦。开平香油麻花，[大笑][爱慕][可爱]古冶老太太冰激凌`滦州白薯干。北新三鲜锅贴(海米，海参，肉，鸡蛋，大葱)。小时侯的味道。丰南麻蚶子猪肉蒸饺，萝丝饼小时味失传了。四远香了火。风糕，糕点之一[祈祷][玫瑰][来看我]。唐山人杰地灵，物产丰富，环游渤海湾。与天津人一样，讲究吃。有缘分的。还有补充，期待着呗！[祈祷][来看我][可爱][可爱][爱慕][玫瑰][可爱][来看我][来看我][来看我]

认识唐山还是从看赵丽蓉老师的小品开始的，后来知道了这个多灾难的城市，唐山大地震真的是灾难，后来去过几次唐山，也认识了几个唐山的朋友，下面针对唐山的特色美食给大家做以下推荐：

1、饹馇：一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成的一种饼状的美食，唐山人逢年过节都会吃的一种面食，所以来这里一定要尝尝；

2、红烧裙边：吃起来软滑，汤的味道很鲜美，裙边嫩糯，味道比较独特，很多游客到了当地都会吃；

3、万里香烧鸡：色香味俱全，在河北地区很有名，烧鸡形状很像琵琶，吃起来香醇可口，味道纯正；

4、棋子烧饼：是唐山比较有名的一种小吃，形状像小鼓一样，因为外观像棋子，所以取名棋子烧饼；

5、煨肘子：这是唐山的传统菜肴，口感非常的好，肉虽然烂，但是，肥而不腻；

6、蜂蜜麻糖：是河北唐山传统的地方名点，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。

以上是给大家推荐的6道唐山的地方特色美食或者小吃，有机会到唐山的朋友一定要找找尝尝，绝对会让你回味无穷！我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我可以关注我，你的关注是我创作的动力！