地处奉贤小吃有好些,比较著名的是麻团元宵,豆面卷,全炸蚯蚓,还有绿豆糕,特此是绿豆糕属于网红品种,凡来到这里的游客基本上都要亲自品尝一下,这些小吃的形成有很久的历史渊源,历史上不乏问人给与称赞,大家有机会也来品尝一下吧。
草头塌饼
塌饼可是奉贤一个重要的小吃,因为塌饼与“太平”谐音,寓意“太太平平”,每逢重要的节日都要吃塌饼。春日的塌饼把草头融入了进来,切碎的草头菜与面团混合在一起,新鲜的草头混入塌饼里,植物的香气四溢、清新甜软,带来第一丝春日的滋味
奉贤有很多值得一试的小吃。
奉贤地处上海市区***,交通不便,但是这也让当地的小吃得以保持了地方特色,且价格相对亲民。
在奉贤旅游时,可以尝试当地的小龙虾、油爆大虾、蟹黄包、烧卖等美食。
此外,奉贤还有独特的江南水乡风情,可以在当地市集或农家乐品尝到当地的特色美食,享受独特的美食文化。
奉贤特产
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一。创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。
2.酥脆油酥饼
油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。油酥饼有原味儿,椒盐,葱香等多种口味儿。
3.爆炒虾仁
分别是奉贤黄桃、奉贤黄秋葵、奉贤海棠糕、奉贤油氽排骨年糕。
简介
1.奉贤黄桃,系上海市奉贤区的特产,是中国地理标志产品。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同。
2.黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品,已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。近年来伴随人们保健意识的日益提高,黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点,奉贤也顺势发展黄秋葵生产,将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。
3.奉贤海棠糕
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一,因糕形似海棠花而行名,创制于清代,后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。香甜可口,热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
特点:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
4.油氽排骨年糕
油氽排骨年糕是一种上海奉贤地区传统小吃。排骨肥嫩香鲜,味浓厚,年糕鲜润不腻,经排骨油氽制,具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品,19***年被认定为《中华名小吃》。
奉贤夜市是上海市奉贤区的一个传统夜市,以其各种美食、小吃和手工艺品而闻名。以下是奉贤夜市推荐排行榜前十名:
1. 酥脆鸡排:这是奉贤夜市的招牌美食之一,外酥里嫩,味道十分美味。
2. 烤鱼串:这是一种特色美食,鱼肉鲜嫩、香味四溢,十分受欢迎。
3. 烤鸭脖:这是一种辣味小吃,口感鲜美,辣味适中,非常适合夜市小吃。
4. 炸鸡腿:这是一种经典的夜市小吃,鸡肉鲜嫩多汁,外皮酥脆,味道非常好。
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觅得手工美食坊的三大镇店之宝为:蛋黄酥、绿豆糕、手工发酵奶茶。
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