今年冬天我们去的黄山,买特产的店家推荐我们去的好再来菜馆,在网上也搜了一下这家,看评价都并不错,就打车去找,司机也说这家好吃,都是当地人去吃饭,很地道,我们吃了感觉很好,后面几天也就都在这家吃了,如果你要去的话,可以上这家尝尝啊,也不是很贵,当然荤菜还是有点贵。至于拉客的事,我也不是很清楚欸,我去吃的地方没有人拉客哈~希望能帮到你呐!
粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
步骤 2
芋头或南瓜或土豆切块,加一点盐拌匀,平铺到盘中垫底,把拌好的肉放在上面。
步骤 3
水开后上锅蒸,中小火一个半小时即可,出锅前撒葱花点缀。
你问了三个菜,都是香香的,肥肥的级别,咱俩因该是一类吃货。我给你讲个我家的条子肉做法!
条子肉,在我们这里属于八大碗里面最硬的一道碗儿:腐乳肉谐音福禄寿,有钱有运有寿命的意思!我家每年春节都会做几十碗儿,冻在冰箱里一只吃几个月。
这个肉要选上好的后腿肉,一半肥一半瘦,汤锅里煮七成熟,捞出,趁热抹上老抽酱油,皮就会很红,晾凉了切成三公分薄片,每一个碗里排八片。料汁:豆腐乳,糖,酱油,五香粉,花椒,八角,葱,姜,料酒,调匀合成汁,把没有排到碗里的肉片放进去拌匀,就着料汁抓到碗里,装满,把多余的料汁倒进去。上笼四十分钟,下笼晾凉,再二次上笼三十分钟!
这样豆腐乳和成的料汁就会完全浸透肉片,两次的上笼,肉片也已非常熟烂,吃起来,腐乳,料汁,全部入味,甜中带咸,入口即化。如果配个热馒头那就美死了!(每碗八片肉是考虑到一桌客人八个人,最起码***一片)。
我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
你好,我来回答你的问题,粉蒸肉是我最爱的菜啦。我老婆就是出生在“中国蒸菜之乡”湖北天门,我想在这儿长大的应该都是从小吃到大吧。酒肉江湖个人感觉所有的蒸肉菜肴里面,数粉蒸肉的做法最为简单,味道也是最好,吃起来也最过瘾。但是要把粉蒸肉做的非常好吃也不是一件非常容易的事情,还是有一些诀窍和技巧的。
今天我就教大家做一道美味的粉蒸肉,按照这个方法做出来的粉蒸肉糯而不腻,酥香可口,绝对让你百吃不厌,喜欢的话一定要试试哦!
主料:五花肉、香米
辅料:南瓜、料酒、生抽、老抽、色拉油、花椒粉、葱。
五花肉清洗干净切成小片,然后再放到清水里面冲洗,一直冲洗到没有血水为止;
将冲洗干净的五花肉肉片放到大碗里,然后加入料酒、生抽、老抽、盐,搅拌均匀腌制几分钟;
将南瓜清洗干净,然后将两头切掉,最后将清洗干净的南瓜切成小块备用;
直接将香米导入锅中大火翻炒,只需要加一点点盐和花椒粉炒就可以,炒到变色有香味就行。然后用粉碎机打碎就可以(蒸肉米粉网上可以直接买到);
1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;
2.搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;
3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成***时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅;
4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉;
5.老藕刮洗干净,去掉藕节,切成3厘米长、1厘米粗的条;
6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀,放入钵内入味;
7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀;
8.将拌匀的五香粉的猪肉,皮贴碗底,整齐地码在碗内,两边镶肉条;
9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内,用旺火蒸1小时取出;
10.先将蒸藕放入盘内垫底,然后将蒸肉翻扣在藕上,撒入胡椒粉、葱花即成。
你这是想去玩三山是吧?
黄山,在安徽省黄山市;
说说杜杜的建议:杜杜不建议你这样去走三山。这样走真的是折腾,三个山路上浪费三天,还有就是,每个山都要爬2天,你连爬6天,还是有强度的,一般人都吃不住,爬好还要开车,想想都可怕,杜杜干过,但是再也不想继续干了。
你要是真要去,杜杜的建议:先庐山,然后黄山,最后雁荡山;
第一天早点从聊城出发,到庐山下住一晚,第二天登山,然后山上住一晚,第二天下山,开车前往黄山,到了后,住在山脚下;
黄山雁荡山没去过,庐山去过,自然景色还不错,我去的时候门票是190,不建议自驾,上山的路一般人玩不转,都是盘旋路,可以在山上的镇子住个两三天,镇子上消费还可以,东西线景色可以分开两天去转,鞋子要好,路不好走,还有去转时带点零食,但切记不要拿一大包零食喂野生猕猴,那帮小东西会抢吃的,万一给你一巴掌就得不偿失了!还有建议不要一个人去,三五个人那个旅游路线图,不要跟团,走走听听,看庐山云雾,平锦绣山上,***思人生,谈笑说天下,还是大有一番风情啊!
聊城去黄山庐山雁荡山玩一圈如何走?黄山在安徽省,庐山在江西省,雁荡山在浙江省。安徽在山东南面,江西和浙江在安徽的南面。从山东聊城出发,黄山庐山雁荡山玩一圈有两种走法。可以先去黄山,再去庐山,最后去雁荡山。也可以先去黄山,然后去雁荡山,再去庐山。
1、黄山 位于安徽省南部的黄山市,有“天下第一奇山”的美称。是著名的避暑胜地,国家级风景名胜区和疗养避暑胜地。也是中国最美的,令人震撼的十大名山之一。为三山五岳中三山之一,徐霞客曾两次游黄山,留下了“五岳归来不看山,黄山回来不看岳”的感叹。“奇松”、“怪石”、“云海”、“温泉”被称为黄山四奇。
2、庐山 地处江西省北部鄱阳湖盆地,九江市庐山区境内。以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑,一展庐山的无穷魅力。庐山盛夏如春的凉爽气候为中外游客所向往,是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。
3、雁荡山 主***于浙江省温州市东北部海滨,小部在台州市温岭南境。素有“寰中绝胜”、“海上名山”之誉。史称“东南第一山”,以奇峰怪石、古洞石室、飞瀑流泉称胜。其中,灵峰、灵岩、大龙湫三个景区被称为“雁荡三绝”。特别是灵峰夜景、灵岩飞渡堪称中国一绝。
建议你去黄山,因为黄山消耗体力比较大,玩一天半,然后去雁荡山,玩一天,再去庐山,游玩庐山比较轻松,可以玩一天半,再轻松回家,整个行程近三千公里路了,旅途安全第一,祝旅途愉快,
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