建始美食,建始美食推荐

1. 土家族最有特色的是什么？
2. 土家族最有特色的是什么？
3. 五一假期想去趟恩施，宝宝们有推荐的景点跟美食吗？

土家族最有特色的是什么？

土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封，少则半年，多则二、三年，久之成酒。

待客人到来时，取置堂案正中，以细竹通节为竿，插坛底，堂中置案，两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等，各置筷子一双，而不设坐，由主妇开坛，主人请客人上前依次轮流咂酒，后举筷而食，彼此不以为嫌，边吸边食，边唱边跳，载歌载舞，甚为热烈。

土家族的传统节日：

土家族民间非常重视传统节日，自年始至年终，可谓月月有节。正腊月间的年节（过赶年）、元宵节，二月社日、花朝节，三月寒食节、清明节，四月初八牛王节，五月端午节，六月初六向王节，七月乞巧节、女儿会、月半节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，十月初一“寒衣节”等等，都是较为重大的节日。

在众多节日中，以“过赶年”最具特色，现只有部分地区保留这一习俗。过赶年，也称过蓑衣年，即逢月大腊月二十九过年，月小腊月二十八过年，因比汉族提前一天过年，故名。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

土家族最有特色的是什么？

土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封，少则半年，多则二、三年，久之成酒。

待客人到来时，取置堂案正中，以细竹通节为竿，插坛底，堂中置案，两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等，各置筷子一双，而不设坐，由主妇开坛，主人请客人上前依次轮流咂酒，后举筷而食，彼此不以为嫌，边吸边食，边唱边跳，载歌载舞，甚为热烈。

土家族的传统节日：

土家族民间非常重视传统节日，自年始至年终，可谓月月有节。正腊月间的年节（过赶年）、元宵节，二月社日、花朝节，三月寒食节、清明节，四月初八牛王节，五月端午节，六月初六向王节，七月乞巧节、女儿会、月半节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，十月初一“寒衣节”等等，都是较为重大的节日。

在众多节日中，以“过赶年”最具特色，现只有部分地区保留这一习俗。过赶年，也称过蓑衣年，即逢月大腊月二十九过年，月小腊月二十八过年，因比汉族提前一天过年，故名。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

五一***期想去趟恩施，宝宝们有推荐的景点跟美食吗？

我就挑我喜欢吃的恩施土家菜给你推荐呢，顺便解释一下口味，看你自己是否能接受。

1、合渣 也叫懒豆渣，其实就是豆腐渣加上菜煮的一锅。比较有名的就是张关合渣，是将合渣煮好后配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣。因为合渣也是用黄豆做的，所以一般来讲味道是比较清淡的，看各家店的做法。

这道菜之所以会放在第一推荐，是因为这是一道极具恩施特色的菜，不管口味是否合适，既然去到了恩施，也是极力建议可以尝试一下的。

2、榨广椒炒腊肉 我的最爱，配上下面的小土豆，我可以吃上好几碗的饭。

榨广椒是用红辣椒和玉米面做成的类似干辣椒面，除了炒腊肉，也可以炒土豆片，榨广椒炒土豆片其实也挺出名的。

恩施是个山清水秀的好地方。五月的天气，还没进入炎热的暑天，是个适合游玩的好天气。

来恩施旅游，首推恩施大峡谷，梭布垭石林，恩施女儿城，恩施土司城和恩施大清江景区。

恩施的美食也很多，有土家腊肉、扣肉、豆皮、油香儿、炕洋芋等，是个旅游观光、休闲度***的好去处。

五一***期来恩施，首先是要定好票，再就是酒店！这两个订好了就可以放心的耍了！恩施景区太多了！恩施大峡谷肯定是要去的，清江也是必去景点！梭布垭石林是恩施山水景点中最有特色的！无可代替！时间可以的话还可以去腾龙洞'，抽个下午去个女儿城，在女儿城有个美食街，那里的美食就真的多，带个一百块钱'从街这头走到那头，走完那条街你也就饱了！在梭布垭吃了个山药炖土鸡，原谅我把汤都喝完了！腾龙洞外面的烤玉米！清江边的野生鱼！那都是一般在城里吃不到的美味！不说了！我去洗口水了

五一来恩施首要的应该是恩施周边恩施大峡谷，风景真的很美，山水真的像一体的，其次就是恩施下属的各个县城了，恩施建始景阳游水座床，身在水中观看俩岸风景，也实属一大美事，其他县城风景区也很多，我就不一一列举了，说说没事，恩施的合渣一定要来吃一吃，伴饭神器，还有炸洋芋（土豆）还有油粑粑，油次，炒豆皮等等，早点来恩施吧，我们恩施人民欢迎大家来游玩。