咸味美食,咸味美食有哪些

1. 小时候喜欢油条泡奶粉（奶粉泡开）吃，你们喜欢咸配甜的吃法么？有哪些咸配甜的美食？
2. 生鲨鱼肉很咸，如何做着吃？

小时候喜欢油条泡奶粉（奶粉泡开）吃，你们喜欢咸配甜的吃法么？有哪些咸配甜的美食？

楼主提到油条泡奶粉就勾起小时候的回忆，打我记事的时候；记得父亲在沙场做船工，那时候家里很穷；父亲隔三差五会把沙场发的豆浆和油条带回家来；给我们三兄妹吃；每天都很期盼父亲带油条、豆浆、奶粉这些东西回来，一回来我们可高兴了。那时候用奶粉泡豆浆特别美味；过了这么多年，回忆仿佛就在昨天。

我喜欢吃的咸配甜的美食除了小时候的油条泡豆浆。剩下的两种，一种是中国传统节日的美食咸蛋黄白莲蓉月饼、还有一种就是面线甜面汤 分享制作如下:

咸蛋黄白莲蓉月饼

1. 在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。

2. 在混合好的糖浆里,加入花生油。

3. 搅拌混合均匀。

4. 倒入面粉和奶粉。

5. 揉成面团,包上保鲜膜静置1个小时。

6. 面团静置好以后,分成20克1份,莲蓉馅也分成40克1份。

7. 在手掌上拍点面粉,取一个饼皮面团,在手掌上压扁。

油条泡奶粉没有吃过，小时候每到吃喜酒或是过年的时候，家家户户炸油条，而喝喜酒必然少不了米酒，把油条泡到米酒里吃，甜糯香加上酒的醇香，确实别有一番滋味。而另一种吃法是油条泡豆浆，可以去掉油条的油腻同时增加蛋白质的摄入。

至于咸配甜的食物有牛肉宽粉配冰绿豆汤； 豆皮配桂花糊； 生煎包配豆腐脑（没错武汉人就是喝甜的，咸党要烧死）； 细粉配苕窝窝； 糊汤粉配粑粑； 三鲜粉配欢喜坨； 小馄饨配酥饺； 烧梅配黑米稀饭。

一说到甜配咸，就想起来以前上学的时候，我们宿舍有个同学，每天中午都要买一条红薯，一袋榨菜，说这样很好吃，当时觉得很是不可思议，一个甜甜的，一个咸咸的，那是一个啥味啊，觉得他就是乱搭配，胡吃。可是他一直强调超级美味，让我们试试，我们一直没有胆量尝试，直到宿舍另一名同学被他成功诱导，大肆宣传味道绝无仅有，我们才开始试吃，你们能想到当时的表情吗，第一口吃，不敢大口大口吃红薯，咸菜丝觉得异常的咸，不敢下咽，细细咀嚼，慢慢品尝，咦，味道还不错，再吃，咸菜也不咸了，红薯更好吃了，那种交错混杂，似甜非咸，软中带筋的口感，无法用语言描述了，后来，我们整个宿舍都在吃这种奇葩搭配，再后来三个女生宿舍都在吃，再后来听说男生宿舍也有人在尝试，再再后来别的班别的年级都陆陆续续传开了。

生鲨鱼肉很咸，如何做着吃？

鲨鱼肉600g，盐1小匙，味精少许，胡椒粉1小匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白醋1小吃，鸡蛋1个，地瓜粉适量

做法

1、鲨鱼肉切成小块状，放入盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽，白醋，腌两小时入味。

2、烹煮前，加入一个鸡蛋拌匀。

3、起锅热油，将鲨鱼块沾上地瓜粉，放入锅中油炸。

4、用中火炸至金***。

小诀窍

1、鲨鱼肉不要选用太老的，吃起来口感较嫩。