桓台美食-桓台美食蛋糕团购

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• 1、桓台县美食

桓台县美食

1、马踏湖白莲藕。白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称 新藕 ，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。断鳝。取较大活黄鳝置于地上，任其极力翻腾，以去其体表黏液，然后以铁锥穿透鱼头并插入地下将鱼固定。

2、断鳝：用小刀开鱼膛取出内脏，最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖，将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。炸莲花：将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜，捞出沥油放入白糖即可，食之酥脆清香。桓台金丝鸭蛋：所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。

3、桓台县南源烤鸡：南源烤鸡是一家位于桓台县的烤鸡店，提供各种烤鸡菜肴，包括焖、烤、煮等。该餐馆以新鲜的食材和独特的调味配方著称，是桓台县受欢迎的烤鸡餐馆之一。桓台县国梁烤羊腿：国梁烤羊腿是一家位于桓台县的烤羊腿店，提供各种烤羊腿菜肴，包括烤、煮等。

4、桓台县是山东省淄博市下辖的一个县级行政区。在这个美丽的地方，有许多令人垂涎的美食，下面就为您介绍一些。第一，潘记面馆。这是桓台县有名的特色餐馆，以其独特的手工拉面和爆炒菜肴而闻名。潘记面馆经营了多年，凭借着传统的手艺和优质的服务，受到了广大顾客的好评。

5、以下是一些桓台县比较好吃的烤鱼：桓台鱼脍：桓台鱼脍是桓台县的传统名菜之一，主要选用当地鲜活的鲤鱼或鲫鱼，去鳞、去内脏，将鱼肉切成薄片，再用调料腌制，最后烤制而成。桓台鱼脍口感鲜美，肉质细嫩，是当地的特色美食之一。