荤美食,荤美食摊位 口号

1. 炸串种类菜单？
2. 山海关十大饭店？
3. 南平的松溪小角算是荤的还是素的，具体怎么做？

炸串种类菜单？

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小***、豆腐皮等

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

山海关十大饭店？

1、山海关建民饭店

2、山海云轩海鲜饭店

3、山海关味中味饭店

4、山海关龙香居海鲜饭店

5、山海关福笑楼荤锅家常菜馆

6、山海关福临门饭店(本地人喜欢去的)

7、山海关高老大饭店

8、山海关望洋楼饭店

9、山海关邵汇大虾海鲜火锅

10、山海关聚朋园饭店

南平的松溪小角算是荤的还是素的，具体怎么做？

　　松溪小角是由肥肉、白糖、淀粉、鸭蛋制成的，因此松溪小角是道荤菜。

　　蒸好的松溪小角颜色呈琥珀色，油炸之后金灿灿的，切成菱形状，摆放在素白的瓷碟上，点缀几朵小花，淡淡的香味扑鼻而来。拿了一小块轻咬小口。又松又软，香香甜甜，入口即化，一点都吃不出肥肉的油腻感。油炸过之后，蛋皮更加香脆，外酥里嫩中更多了些层次感。

　　用料：肥肉白，精面粉，白砂糖，鸭蛋。

　　制作方法：

　　1、将肥肉白用双刀剁成肉酱。

　　2、将面粉、白糖和肉酱拌匀成馅。

　　3、将鸭蛋打成蛋液，在平底锅上烙成色泽淡黄光润，薄如春饼的“蛋皮”。

　　4、将拌好的肉馅用蛋皮裹成四方长条形，整齐放入以纱布垫底的笼屉，猛火蒸熟。

　　刚蒸出的小角香气扑鼻，用手指拈一小块放进口中，香甜爽滑，十分可口。吃时切成小段块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。

　　如今，吃小角已不再是难事。小角制作的工序也随着大家口味的变化而不断翻新、改进。如果将小角切成薄片，沾上蛋液再煎，口感更酥脆。