东北美食有哪些,东北美食有哪些图片

1. 东北 美食？
2. 东北三省，每个省的代表小吃是什么？

东北 美食？

每个地方都有自己独特的风味美食，东北人也有，冬天室外冰天雪地 ，室内蒸一锅黏黏糯糯的黏豆包，就着喷香的杀猪菜 ，人间美味。

夏天， 东北人一碗农家酱 ， 一切青菜皆可蘸。香喷喷的打饭包，大碴子粥 ，锅包肉 ，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，铁锅炖大鹅贴饼子等等。还有在东北没有什么事，是一顿东北烧烤解决不了的 ， 如果有就两顿。

东北十大特色美食排行榜，去东北，以下这些美食千万不可错过哦

锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

我认为东北最好吃的美食是酸菜纯粉条，在我们东北，特别是寒冷的最北端的内蒙古黑河，冬天零下30多度，而屋子火志上火炉子，在温嗳的大火坑上，吃上砘的大骨头放点酸菜，在放点粉条，血肠，那简直太美好，赶上神仙的日子，这道美食是我们百姓家家必备的佳品，希望南方的朋友到北方来品尝东北的这道美食

东北三省，每个省的代表小吃是什么？

每个地区各有特色，也互相交融互通，说一个代表很难，一个组合能代表这个地区的小吃。

辽宁地区代表：沟帮子熏鸡，焖子，烤鱿鱼，海蛎子，牛庄馅饼，锦州烧烤

烤鱿鱼

焖子

沟帮子熏鸡

黑龙江代表：哈尔滨红肠，干肠，粉肠，大列巴，冰糕，冰果，熏五香大马哈鱼，老鼎丰糕点，锅包肉。

大列巴

哈尔滨红肠

老鼎丰糕点

锅包肉原名

锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

吉林代表：李连贵熏肉大饼，打糕，白肉血肠，煎粉，蹄花丝，狗肉锅，米肠，荷花田鸡油，熘肉段
白肉血肠
打糕
田鸡油

熘肉段

蹄花丝
狗肉锅

哈尔滨地方小吃有俄罗斯血统、正宗的东北小吃还要看吉林大兴安邻地区、小兴安岭地区，长白山地区、东北汉族以炖菜为主、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪烩菜、铁锅炖大鹅、等等.......朝鲜族以泡菜为主简单炒菜汤类加泡菜、我感觉东北菜还要以吉林地区为主、黑辽为辅、地方小吃这边还要数撸串吧、炒粉、鸡汤豆腐串、其实挺多、没有很大名气但是很好吃、

回答这个问题之前，大家可要准备好餐巾纸，要不然馋得你哈喇子都不自然地溜出来！

我是个美食爱好者，生长在黑龙江，吃遍了东北的美食，东三省美食各具特色，不同地域也有差别，但口味大体相差不多，由于东三省的美食数不胜数，下面我就简单介绍一下“黑吉辽”各省美食其中的一道主食和一道菜吧！

1.旅游来黑龙江必吃的主食，粘豆包，大黄米面芸豆馅，一口吃下去劲道又解馋，特别是煎豆包外焦里嫩再蘸点白糖，甭提多馋人了。

寓意：蒸蒸日上，年年发财。

2.杀猪菜，特别是冬季吃一顿热气腾腾的杀猪菜，那是绝对让你过足瘾，现灌的血肠滑嫩入口，要不黑龙江有句顺口溜流传至今，“大家帮帮忙，过年吃血肠”可想而知，血肠在黑龙江的口碑有多好了，从猪头到猪***每一样肉大锅都烀点，再加上自己腌的酸菜一烩，那就是一道全猪宴，小酒一喝甭提多哏儿了。

很多人说东北口味重，吃起来都差不多一个味道，这么说话的朋友，一定没吃过真正的东北菜，没体会过我们东北菜的精髓。从大小兴安岭的茂密幽深，到松嫩平原的沃土千里，东三省广阔的土地谱写了多民族融合的***文化，更孕育着各种奇珍美味。那么东北味是什么味道？

先从辽宁开始说吧，辽宁在东北三省最南端，有一千多公里的海岸线，也有缠绵千里的长白山余脉，也有一千多公里的辽河，可以说物产丰富，食材广泛，从山里到河里海里都全了，辽菜也是中国饮食文化的瑰宝，是中国第一个菜系入选国家级非物质文化遗产名录中。取材自然而又融汇各家之长的东北菜，在这里绽放得格外绚丽多姿。

东北小吃里面的 各种肉串已经成为夏季最受欢迎的单品，但是注意一定要真羊肉真牛肉的，别吃了鸭肉串，辽宁锦州的烤串最厉害啦！天上飞的海里游的地上跑的，都能烤来吃。

鸡架一直是沈阳人比较喜欢的单品小吃，它独特的鲜味和容易上味，价格低廉，毛利率高，让商家最喜欢，据说一只鸡架搞好能赚好几元钱。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款你喜欢。很多沈阳人说没有鸡架是不完整，也很奇怪，辽宁其他地方并没有吃鸡架的风俗，就沈阳人特别喜欢吃鸡架。一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。

麻辣烫、麻辣拌，不知道什么时候东北把四川的麻辣烫变成了自己的小吃。抚顺人又发明了麻辣拌。