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迷迭香美食-迷迭香美食孜然牛肉

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吊龙牛排怎么腌制才美味?

1、选择电压力锅的“牛羊肉类”，“焖炖”程序，启动开始。一般1小时左右就可以了。如果是老式压力锅，可能用时更短。要注意别把肉炖得太软烂，还是稍有筋道的口感好吃。牛腱子要好嚼，而且越嚼越香才最好 完成后从压力锅中倒入一个深盆中，这时候可以看到肉表层和牛筋都上色了。

2、牛里脊吧 下面是资料 简单介绍牛的主要部位适合的烹调方式：选 腌 火侯，三道工序，都会影响牛肉烹调的的嫩老。

3、大家下次在高档火锅店确定是内蒙牛肉的上脑薄切片肉可以试试用清淡调料腌制一下，然后生食，享受如同西班牙火腿的如丝织般的***。如果用牛上脑做牛排，比较适合的是 5 成熟。

迷迭香美食-迷迭香美食孜然牛肉
（图片来源网络，侵删）
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压力锅腌制牛排
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