大理洱源,大理洱源天气预报

1. 大理洱源有多长？
2. 大理洱源有哪些美食？

大理洱源有多长？

大理洱源是指中国云南省大理白族自治州洱源县，洱源县位于大理州东北部，总面积约为2,400平方公里。洱源县地势较为复杂，南部为高山峡谷地带，北部为高原山地地带，县境内有洱海、苍山等自然景观。洱海是中国第七大淡水湖，湖面面积约为250平方公里，湖岸线长约140公里。洱源县还有苍山，苍山主峰海拔约为4,122米，是云南省最高峰之一。洱源县的地理特点和丰富的自然***使其成为旅游胜地，吸引着众多游客前来观光和度***。

大理洱源是指从云南省大理市出发，沿着洱海南岸一直到洱源县的一段路程。全长约120公里，经过了洱海、喜洲古镇、祥云县、宾川县、鹤庆县和洱源县等地。这条路线沿途风景优美，有洱海湖泊、山水田园、古镇村落等多种景观，是旅游爱好者不容错过的旅游线路之一。同时，这条路线也是云南省的重要交通干线，连接了大理市和洱源县，对于当地居民的出行和经济发展也具有重要意义。

大理洱源有哪些美食？

大理也是让人心生向往的美食之地，洱源即洱海之源，是高原明珠云南洱海的发源地，美食都是妥妥的白族风。

第一次我吃云南美食时，大为感慨云南人民的脑洞。

云南的乳扇，一种类似于奶酪一样的乳制品，分乳白色、乳***两种。这是洱源白族群众待客的一道上等菜。

制作方法是先在锅内放入少量的酸水后加热，再倾入鲜牛奶，用竹筷轻轻搅拌，奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结，再用竹筷摊成薄片凉在竹架上，就形成了颜色黄中带白、纯洁光亮、形薄如纸扇的乳扇了。

看起来还蛮像壹周君平时爱吃的豆腐皮，可以油炸，也可以煮汤，酥油茶里煮着很香。

用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶，令人回味无穷。

洱源县素有“梅子之乡”的美誉，当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。

洱源的雕梅，历史早至唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。

雕梅真的是在青梅果上雕刻花纹而得名。

酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神。好吃是一方面，雕梅还是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。

我就是个大理本土姑娘

说到大理

那么必有洱源

1 生皮

生皮算是大理白族菜系中最有名气的一款

其中洱源的生皮最好吃！

没有吃过的小伙伴！赶快去体验哦，生吃猪皮是什么感受。

生皮蘸水最为独特！选取当地的梅子老醋

野花椒 糊辣子等。加上洱源的温泉水调料，那可是非常的美味了！！推荐度十星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

2 海菜

谢悟空问答君邀请。

洱源洱源，顾名思义是洱海的源头。最初以丰富的地热温泉***出名，后来因为对洱海水质的开发保护，也影响到了洱源的旅行和温泉酒店。

所以现在去洱源的人多是奔着洱海源头的茈碧湖去的。

说回洱源的美食，当然，既然没有离开大理地区，首先推荐的，当然还是饵丝。作为一个外地游客我还是非常喜欢饵丝的口感的。

另外，基于洱海鱼种类的丰富性，我也非常喜欢木瓜酸汤鱼。用木瓜片作为酸味口感的来源，是我在云南学到的一种独特的做法，所以我认为非常具有当地特色。

最后推荐一下黄焖鸡，黄焖鸡严格来说应该不是云南菜？(这个不清楚)，但是因为洱源地区还是可以吃到货真价实的走地鸡的，所以我认为鸡本身的重要性要大于做法，所以就当推荐原材料了。

最最后，大理雕梅最有名，所以梅子酒理所应当成为了一种特色。

感谢邀请。

提及大理，心有所往，大理的人文风情，一直是文艺青年的心之向往。邂逅一段美丽的爱情故事、品察人文风光的浪漫之旅、聆听洱海畔悠扬的风中独奏，或许驱动我们的还有古城的百味小吃。

提起吃，简直按耐不住吃货们肚子里的的馋虫。洱源县是大理的管辖县，因洱海之源得名。其有着独特的地理风光，十分优美。自然***丰富，被称为“鱼米之乡”、“梅子之乡”、“乳牛之乡”、“温泉之乡”、“兰花之乡”、“高原水乡”、“唢呐之乡”。

食材的丰富性，是洱源县得天独厚的条件。特色小吃有乳扇、酥油、炖梅、雕梅、弓鱼、荷包豆、板栗等。风味独特的白族木瓜鸡、木瓜酸菜鱼，着实让人流了一把口水！

要说让人惊诧的，当然是洱源独具一格的“温泉菜”！洱源县素有“温泉城”之称，所谓“十里一汤，五里一泉”，那是名不虚传。其境内地热***十分丰富，比如九气台温泉属硫磺泉，平均水温７６℃，富含钾、钠、钙、镁、铁等多种人体有益的微量元素。利用这种得天独厚的天然条件，加上智慧的当地人民，气磺蛋、温泉鸡、热水藕等美食应运而生。人家还真是把优质的地热温泉，利用到极致，创造出了独一无二的美味佳肴！