北京是世界第八大“美食之城”,北京小吃粗略统计,大约有600多种,保留下来的有100多种。比较有名的有北京烤鸭、果脯、炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、驴打滚、八宝饭、冰糖葫芦、豆汁、面茶、北京酥糖等等。
浙江小吃品种繁多,选用材料广泛而精细,形成自己的特殊工艺。比较有名的有酥油饼、宁波汤圆、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、片儿川、定胜糕、葱包桧儿、猫耳朵、麦饼筒、小笼汤包、油墩子、缙云烧饼、敲肉羹等等。
广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。比较有名的有肠粉、糯米鸡、咸煎饼、绿豆沙、佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、陈村粉、大良蹦砂、南乳花生肉、平洲福肉饼、潮州牛肉丸等等。
亲爱的朋友,我先推荐一下我周边面食,陕西的油泼面,biangbiang面,岐山臊子面!山西的刀削面,刀拨面,抿尖,剔尖,沾片子,焖面,饸烙面!河南的烩面,河北的红薯粉饸烙面!兰州的拉面!
每个地方都有自己的特色 奥特程妈今天给大家介绍我们山东威海的鲅鱼馅的饺子。
鲜香鲅鱼水饺的用料
鲅鱼 一条(1.5斤)花椒水 小半碗五花肉 300克姜 3片盐 3克生抽 2勺料酒 2勺韭菜 一小把
鲜香鲅鱼水饺的做法步骤
步骤 1
面粉600克,配310克水,做成面团,这个配比我感觉做出来的饺子皮是最好包的,当然也可以根据自己面粉的吸水程度适当调整。
步骤 2
擀皮,我是自己擀的皮
步骤 3
鲜鲅鱼分成两半,去掉主刺,用刀刮掉肉,皮扔掉。
亲爱的朋友,我先推荐一下我周边面食,陕西的油泼面,biangbiang面,岐山臊子面!山西的刀削面,刀拨面,抿尖,剔尖,沾片子,焖面,饸烙面!河南的烩面,河北的红薯粉饸烙面!兰州的拉面!
每个地方都有自己的特色 奥特程妈今天给大家介绍我们山东威海的鲅鱼馅的饺子。
鲜香鲅鱼水饺的用料
鲅鱼 一条(1.5斤)花椒水 小半碗五花肉 300克姜 3片盐 3克生抽 2勺料酒 2勺韭菜 一小把
鲜香鲅鱼水饺的做法步骤
步骤 1
面粉600克,配310克水,做成面团,这个配比我感觉做出来的饺子皮是最好包的,当然也可以根据自己面粉的吸水程度适当调整。
步骤 2
擀皮,我是自己擀的皮
步骤 3
鲜鲅鱼分成两半,去掉主刺,用刀刮掉肉,皮扔掉。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/41082.html