1.台州红糖麻糍.
台州红糖麻糍是台州有名的糕点小吃,麻糍柔软如棉,光滑细腻,不粘碗不粘牙。
2.黄岩红糖烤糖
黄岩,红糖烤糖是台州市黄岩区特色小吃,以红糖糯米炒米为主要原料,黄中带量亮,颗粒均匀,状如蜂蛹,软硬适中,甜而不腻,香甜酥脆。
3.临海麦虾
临海麦虾是台州临海地区的特色小吃,因期烧熟后的形状似虾,故名麦虾。麦虾是台州著名的面食小吃,做工精细,配料丰富,成了非常受人们欢迎的特色小吃。
4.饺饼筒
饺饼筒顾名思义,就是把各种美味佳肴用纸样薄的卖胶皮包成筒状,是台州地区的特色小吃,又称麦饼筒饺,饼筒麦,油脂等。
5.天台扁食
天台扁食是浙江省台州市的一道特色小吃,属于浙菜系,因发源于天台县而得名,属于春节等重大节日的年节食品。
1、姜汁核桃蛋
在台州十大小吃里,姜汁核桃蛋算是比较出名的一个小吃了,因为它是当地的一道传统名点,很多人都是特别喜欢吃的,而且它还带有一点滋补的作用。
2、临海麦虾
黄岩特产一:姜汤面
姜汤面是浙江台州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,用料考究,选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的姜汤面营养美味。
黄岩特产二:青团
青团是浙江黄岩的传统特色小吃,一般是在清明前开始制作,其制作方法非常精细,选用糯米,肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再配以青艾汁,所制作出来的青团不甜不腻,咸香,软糯,带有清淡却悠长的青草香气。
黄岩特产三:乌饭麻糍
乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍,选用糯米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍香甜可口,有着甜、滑的口感,营养丰富。
黄岩特产四:水浸糕
1,梦幻岛自助餐厅(温岭店)
2,泰锅·暹罗花园
3,绿茶餐厅(温岭银泰店)
4,桃花酒坊(温岭·新天地店)
5,钱小奴创意自助餐厅(温岭银泰百货店)
6,韩记品·HE***IP韩式料理(温岭银泰店)
8,林家台菜(温岭九龙湖店)
9,兴隆·小隆台·温岭菜
10,鲜帮主·一品蚝宅焗海鲜(温岭店)
先说美食:天台溪鱼、三门青蟹、临海扁食、白水洋豆腐、仙居三黄鸡、温岭食饼筒……数不胜数;
再说景点:天台国清寺、神仙居、江南古长城、温岭石塘千年曙光碑、玉环大鹿岛。都是旅游好去处。
材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤。配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素***5号 1克。制作步骤1. 梅肉切成大片条状。
2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。
4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。
5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可。
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