北方人去云南旅游七天,不知道是晕机还是水土不服 闹胃闹了五六天 每天吃完就吐,打卡什么美食都没胃口 只想喝点小米粥 每次找个粥店要一两个小时,希望有机会再去能好好品尝美食全身体都支持
云南好吃的可多了,光25个少数民族就有25种民族风味,加上其它的就更不用说了。不过在云南吃东西找对地方很重要,不然滥竽充数,挂羊头卖狗肉的商家会把你的胃折磨死。同时,由于云南特殊的地理环境,一山有四季,十里不同天,所以地方差异也很大。比如说云南的西南,口味偏酸辣,以凉菜和烧烤为主,西北偏冷,多吃酥油和奶制品。希望以下建议对您有用。
红河:包浆豆腐、小卷粉、干巴菌炒饭、酸石榴等
腾冲:饵丝、果脯、稀豆粉、烧腊、大救驾等
大理:乳扇、雕梅、薄荷茶、麻辣烫等
德宏:撒撇、烧烤、泡露达、过手米线等
我在云南呆了十几年,有些最爱:烧烤(包浆豆腐、小豆腐、烤鲮鱼、烤猪脚、烤鸡脚等)、米线(过桥米线、小锅米线等)、菌子汤(松茸、鸡枞等)、龚氏辣子鸡、铜锅鱼铜锅饭、宣威家常菜……
吃过最好的我倒没印象,最差的小吃刻骨铭心,是一种凉粉类的,吃完以后狂拉肚子一夜没睡,第二天我同伴也开始狂泄跑厕所。后来再去街上观察那些凉粉,一大坨凉粉上面都是苍蝇,随便拿过钱的手去切凉粉特别脏。
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现在的零食大多数不是含有较高热量,就是脂肪量和糖量较高,对于爱吃零食的人来讲,经常吃这样的零食就容易发胖,上火,就会想找些低热量、低脂肪、低糖的零食,以下就分享几种如此的零食,方便大家选购。
一、凤爪
去到超市都会看到一包包的泡椒凤爪,凤爪其实就是用鸡爪制作成的,经过加工的鸡爪,没有了韧性,易咬易嚼,连骨头都可咬碎嚼进肚子,皮薄入味。凤爪中含有丰富的谷氨酸、胶原蛋白和钙质,经常吃凤爪对人的血管和皮肤都是有好处的,如果不喜欢吃辣的,还可以在家自己动手做,煮制、冷却、调料、混合入味,冷藏一段时间就可以吃了。
二、牛肉干
牛肉干耐嚼耐吃,味道鲜美,方便存放和携带,是人们较喜欢吃的一种休闲零食,外出旅游时,也会带些在身边。牛肉干一般是用黄牛肉和调料一起腌制后制作成的,它含有丰富的蛋白质,人体所需的矿物质和氨基酸,没有较高的脂肪量,经常吃都不会肥胖的,但牛肉干不易消化,喜欢吃也要注意适量。
三、鱼肉干
鱼类本身含有丰富的营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素和微量元素,鱼肉比动物肉较容易消化吸收,制作成鱼肉干零食,也保留了大部分营养物质,常吃鱼肉干,能给身体补充所需的营养成分,鱼肉干的脂肪量也较低,平时都可以放心地吃,不会给身体增加脂肪的。鱼肉干的口味还蛮吸引人的,有辣的,有甜的,有咸淡适中的,大家都可根据个人口味选择,如红娘鱼、鱿鱼丝、黄花鱼、鳗鱼丝都是鱼肉干零食,个人则较喜欢吃小谷熊黄花鱼,感兴趣的,都可以选些尝试下。
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