主料
鸡肉250克,栗子肉100克;
调料
绍酒2茶匙,酱油1汤匙,葱段、糖、醋、香油各适量。
①将鸡肉皮朝下置于砧板上,拍平,用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2/3),然后切成1.5厘米见方的块,盛入深碟中,加盐、绍酒少许,再用生粉水调稀搅拌上浆。
②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内,用生粉水调成芡汁备用。
③烧热锅,下油,至五成熟时,放入浆好的鸡块,用筷划散,用漏勺捞起。油温升至七成熟时,将鸡块再放入锅中,倒入鲜栗子肉,滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺,滤去油。
④原锅留适量油,放入葱段煸至有香味,将鸡块和栗肉倒入锅,即将调味芡汁加适量水调匀倒入,不断翻炒,最后淋入香油即可。
主料:鸡胸脯肉250克,栗子(熟)200克调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克
栗子炒鸡的特色:色泽金黄油亮,鸡嫩栗香,甜咸鲜美。
栗子炒鸡的做法:
1. 将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。
2. 把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金***,捞出沥油。
3. 将油锅烧热,放入浆好的鸡肉块炸熟,捞出沥油。
4. 锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片、蒜泥爆锅,倒入鸡肉块和栗子,烹入料酒,加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油,翻炒约3分钟,加入胡椒粉、香油,用湿淀粉勾芡,洒入香油,出锅即可栗子炒鸡。
制作要诀:
1. 精选优质栗子和新鲜嫩鸡肉
回锅肉的做法如下:
1. 肥瘦相连带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内煮10分钟至八成熟时捞出晾凉。切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚片;
2. 青椒择洗干净,斜刀切成马耳朵形;
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置火上放油烧热,下肉片略炒;
5. 倒出多余油,加入姜片和蒜片略炒,再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。回锅肉制作要诀: 1. 精选肥瘦相连带猪腿肉,煮肉时断生、肉熟皮软为度,不宜过烂。 2. 炒肉片时要旺火热锅,加少许精盐,才能使肉片炒至吐油、四周微卷呈灯盏窝状。回锅肉特色: 菜色红绿相间,滋味醇厚,浓郁鲜香,微辣回甜,肥而不腻。小帖士-健康提示: 此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物及多种维生素等营养物质具有滋补肾阴、健脾开胃、增进食欲的功效。
《霜降》
文/@汉子诗人【原创】
🌫 阴雾天湿凉
🍁🍂 京城银杏黄
💨💨💨 寒风追路人
🌬🌬🌬🌬 霜降杀秋香
《汉子诗人~2019年1O月24日*农历九月廿六霜降日*10时12分于北京》
春天的一丝和风到了,那是“淑气催黄鸟,晴光转绿苹”;夏天的一缕荷香来了,那是“荷风送香气,竹露滴清响”;秋天的一滴露水凝了,那是“露从今夜白,月是故乡明”;冬天的一片雪花飘了,那是“终南阴岭秀,积雪浮云端”。每个季节都有每个季节独特的美,顺时而动,正是天人合一之道。
在这里想给大家推荐著名历史学者、中国诗词大会评委、百家讲坛主讲人、中央民族大学历史系教授,北京大学历史学博士蒙曼老师新著《四时之诗》这本书。此书精选四季最好的唐诗,帮我们开启更细腻的视角,让我们看见不曾觉察的四季之美。
以下介绍《四时之诗》(选自“樊登读书”)。
一、春天的诗
春天是万物萌动的季节,春天是桃红柳绿的季节,春天也是最具诗情画意的季节。中国古代的诗人固然是一年四季都写诗,但写得最多的还是春天。
李白《子夜吴歌·春歌》
秦地罗敷女,***桑绿水边。
素手青条上,红妆白日鲜。
蚕饥妾欲去,五马莫留连。
李白选取汉乐府《陌上桑》中***桑女秦罗敷的故事起兴:“秦地罗敷女,***桑绿水边。”***桑本就是经典的女红,又是最富有春天气息的工作,再没有什么比这更适合春天的了。
谢邀!
1.《春日偶成》程颢
云淡风清近午天,傍花随柳过前川。
时人不识余心乐,将谓偷闲学少年。
2.《春日》朱熹
胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。
等闲识得东风面,万紫千红总是春。
3.《***》苏轼
***一刻值千金,花有清香月有阴。
歌管楼台声细细,秋千院落夜沉沉。
献给我的蜜柚们,愿你们四季都有悦动的青春,爱你们。
春
和风吹柳我催君,柳芽新,君踏青。不与花香约明日,一抹暖阳复光阴。
夏
绵雨滴穿绿瓦盆,独坐窗前念归人。挑看帘外新世界。浴草木,洗人心。
秋
落叶随风泛烟黄,鬓斑灰白尽沧桑。雁南飞,短衣藏。一丝飞纱掩凄凉。
冬
沉沉白羽盖浮华。碰大地,撞脸颊。拓跋双脚觅正道,不顾飞雪揉泪花。
四季的美或者不美,都是我们的心情所决定。只春不冬,何以完美?长夏无秋,万物皆燥。寒暑往递,犹如人生。我不入四季,哪能归百年!你不踏春露,怎能尝秋实?拒绝了寒冬,怎奈酷暑当道!你心至纯,盛夏里也能感受寒冬的凉风。你心至真,早春时也能品尝仲秋的果丰。
当然没有必要了,有钱也不能这么霍霍啊。
报个班大几万,而且不一定能考的上,用这些钱干什么不行啊,要是你真的钱多的话不如把这些钱捐了,为自己积攒人品。
我是去年上岸事业单位的,笔试成绩第三面试成绩第一。当时也是自学的,没有报班,只考一次就过了面试。
我个人真心觉得不要报班,自己用心准备,上岸的可能性还是非常大的。
下面说一下我的备考事考面试的方法,希望能帮你成功上岸:
因人而异。自学能力强,应试能力强,基础扎实的,笔试完全可以靠自己,毕竟报班都挺贵的。如果应试能力不强,对学习重点把握不准,最好报个班。
1、笔试试题,如果抓不住重点,复习起来挺费时费力的,也不容易得高分。行测倒是多做题目就可以了,就像考驾照一样,理论部分多做几套题目非常见效,知识点就只有那么多。申论比较麻烦,入门的觉得特别简单,入不了门,觉得没头没尾。
如果你自学能力和应试能力都比较强,笔试不建议报班,自己先去网上找相关教程和知识积累、前辈考试经验等,做到心中有底,然后根据实际情况进行全面复习。报班挺贵的,能省就省,毕竟还没有开始挣钱,父母挺辛苦的。
如果自学能力不强,学习抓不住重点,建议报班。培训机构在重点教学、猜题、应试等方面经验丰富,还是挺靠谱的,比自己没重点乱看乱做题目强得多。毕竟是一场特别重要的考试,花点代价是值得的。
2、面试。如果能力强,面试同样也可以不用报班。如果心中没底,或者没有相关经验,没有信心,建议报个班。这个没啥说的,报班花费也不大,自己把握。
3、如果经济能力允许,有那种包过的班,过不了全退,或者退三分之二,建议可以尝试一下。只要不是上当被骗,个人觉得如果三两万包过,性价比还是挺高的。但有点怀疑这些机构有没有这样的实力,还是吹牛。当然,包过是指的培训,不是买过,那绝对是上当。培训必过,是培训水平高,这个要打听清楚,最好找往届有成功经验的人问问清楚,以防上当。
不是啊,有钱也不能这么造啊,笔试准备完全不用报特别贵的地面班啊,跟着视频课老师学习就足够了。要知道***课的老师都不知道给多少人讲过课了,备考经验真的不一定比那种地面班的老师差的。把那些钱留着面试去报面试班不香吗?干嘛非要在笔试就报班啊?
而且想要通过事业单位考试关键不是报班,关键在于你找适合自己的老师去学习。就拿最常考的公基来说吧,这门需要记的内容真的是非常的多,差不多大半书都是要记忆的。这种时候就不用***用只看粉笔课本死记硬背这样的方式了,虽然粉笔课本内容很全面,重难点也标记的很清楚,但是那厚厚的一本书普通人短时间内是没有办法背下来的。还是在看书的同时结合着秦叶事考红宝课去学习比较好,秦叶帮助记忆的效果绝对是最出色的,也是很多人记忆公基的首选。课程也不长,都是最精华的内容,老师会用最通俗的语言把知识点给讲解明白。跟着课程学一遍之后,公基的大部分内容就能记在脑海里了,而且课后还有自检功能可以使用,完全不用担心忘记的问题。
当然做题也是必不可少的,这点我是用的华图的6000题集和历年的真题卷子练习的,之所以选择华图就是因为这个要比粉笔的题量更全,更多一些。而且真题的数量也很多,不会像其他题集一样掺杂着许多模拟题,我还能按照自己学习的进度,灵活的选择自己要做哪个模块的题。历年的真题卷子我一般都是放在后面去做的,是按照真实的考试时间去做的,这样也有助于检验自己的真实水平。基本上一天两套吧,每做完一套就会把相应的错题给改正整理出来,能明白错误的原因这样下次考试的时候才不会犯。
好了,我要说的就是这些了,希望可以帮助到大家,加油!!!
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