杨陵的十大小吃有杨陵汁子裤带面,杨陵臊子面,杨陵的花子馍,杨陵的馍豆豆,杨陵的西府名吃豆花泡馍,杨陵的哈水面,杨陵大寨乡产的花生米,杨陵的手工挂面,杨陵的肉拌菜,杨陵的浇汤饸饹面,杨陵的泡馍,杨陵的粉汤,杨陵的炒面糊糊面,杨陵的大棚蔬菜户太八号农家猕猴桃
一,甑糕是杨陵区特有的风味小吃,因用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而得名。口感甜而不腻、营养丰富,甑糕千百年来一直是广大民众的“心头爱”。街头巷尾,店面小铺,你都能看到杨凌甑糕的身影.
二,杨陵醋粉。醋粉就是在酿醋的过程中,因为醋都是粮食做的,里面有沉淀物,用它那个沉淀物给里面再加少许面粉,然后把它薄薄的摊到那个篦子上,然后一蒸,凉凉以后切成条,切成丝,然后凉拌来吃。它这个对胃好,帮助消化,因为它是酸性物质比较多。
三,杨陵蘸水面。杨陵蘸水面,面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨陵蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。
今年的杨凌农高会依然有小吃一条街。
第三十届中国杨凌农业高新科技成***览会,也就是中国杨凌区一年一度农高会于2023年9月19日至9月23日 在杨凌召开。农高会的饮食街地址在杨凌区陈小寨美食指定市场。
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