宋代苏轼
《猪肉颂》
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
译文
洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。
不得不回答你这个问题,因为我也是美食书籍的爱好者,看了很多日本和韩国的美食漫画书,然后自己画了我的第一本美食***故事书《美极顺德》,2018年正式出版了,欢迎关注。
对于我国的美食***书真的是少之又少,我看了日本高木直子的《一个人的美食之旅》以及土山滋的《大胃王》,以及韩国的《荒岛求生记》之后,得到很大的启发,这些书在他们本国和中国销量很大,中国读者很喜欢。而我们中国有八大菜系这么丰富的美食题材,缺没有相应的***书描画,还有中华美食文化的传承,要从少年提起兴趣和爱好,未来才希望。就这一点,我决定自己画一本美食***书,题材就是我的家乡,世界美食之都--顺德。
因为我是读美术专业的,有一点基础,我创新以iPad画画,很快就上手,我参考了高木直子的画风和表现手法,以自己的亲身经历作为故事蓝本,以***形式画出顺德美食的历史、故事、食材、科普、烹饪流程,还带有三天两夜的寻味顺德线路。
全书168页,是通过iPad一个手绘软件完成,优点是保留手绘风格,可以修改,上色方便,直接出JPG用于印刷。但速度是一天画一页,因为白天要上班,晚上才能画,一边构思情节一边画,整整花了一年半的时间完成正本书的创作。
2018年由广东旅游出版社正式发行出版,在网上有卖。这完成了我对宣传顺德美食的心愿,之前我还出版了《顺德揾食秘笈》、《岭南风顺德味》。还有我的老师出版了《原生顺德美食》、《顺德菜烹调秘笈》、《寻味顺德》等,在网上都有卖,希望你喜欢,欢迎到顺德来寻味,也希望有更多推荐中国八大菜系的书籍。
关于美食和厨师的***的话,这个类型的优质好文不是很多,我自己也接触的不多,所以可能数量上没有很多,就两本,请见谅。
《美食供应商》作者:会做菜的猫
当年横空出世的美食文,一举把美食文这个类型带火过一段时间,也成功的把菜猫送上了当年的新人王宝座。这本书主要就是讲美食个人感觉应该是符合你的要求的,而且字数也比较多,所以可以放心入坑啦。
《舌尖上的神豪》作者:雅玩居士
这是最近比较火的一部都市美食类神豪文。虽然是神豪文,但和传统的神豪文不一样,它不是讲什么商业啊拿钱买车买房***之类的,它主要讲美食,讲主角获得了一笔钱后,品尝全球各种美食的故事。而且作者好像很懂一些比较高端的美食,介绍美食那是一套一套的看的我都馋了,而且***很高,值得一看。
我要推荐的就这两本啦,不知道题主满意波,其实还有一本《异世界的美食家》还可以,不过不是都市就没有推荐啦。
大家如果还有比较优质的美食文可在评论区留言哦~
(下面是放毒啦,哈哈哈)
关于写厨师方面的***,我是乎,还是第一听到。身在此山中,不再此情中。
生存的拘限,让人劳于奔命。钱,是万能的,让人分时分刻,毫不松懈。好似有点跳出三界外,不在五行中之感。
有点麻木一仁,于时代脱节之困,象掉在进中,只看见一巴掌大的天。
说真的,我以前看的,可以说,阅览群书,五花八门。上至四大名著,文言,百话文,见书就书,名著,名作,不在话下。
话说回来,真的,我还没读一本写厨师的***。也许,我耳聪失明了吧。
不过,我还看几部***,香港拍摄<食神>。周星驰,刘德华主演。
让人看后,过目不忘!
1、首先对读书的环境,安静的环境有助于人的阅读,环境的舒适可以让我们有种静心的感觉。
2、然后就是对于书籍的分类尽量是详细,让人方便寻找。
3、定时更新不同的书籍,方便学者找寻最新的资料。
关于图书馆的合理化建议,觉得应该与时俱进。随着社会的发展,读纸质书的有,读电子书的也不少,应该结合融媒体,上一些电子阅读的设备,以满足不同人群的需要。
再一个就是多增加些系列的书籍,除了工作工具书,经典名著、美食,美妆等,增加一些比如诺讲系列书、茅奖系列、鲁奖系列,以及一些知名作家的专辑。
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