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1. 我想开一家红烧牛肉面馆，红烧牛肉怎样做好吃？
2. 河北的有名小吃是什么？
3. 河北的有名小吃是什么？
4. 在石家庄买什么零食送给朋友最合适？

我想开一家红烧牛肉面馆，红烧牛肉怎样做好吃？

1. 牛肉切块, 滚水烫去血沫备用

2. 油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半, 酒一勺, 炒锅加满水, 中小火煮1小时以上, 以炒锅水烧至一半为佳。

3. 煮面, 这个不需要多说什么, 选择你喜欢的拉面就好了。

4. 面煮好盛入大碗中, 放上少许麻油, 葱花, 也可以此时烫熟点小青菜摆上, 然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇, 喜欢的再撒上香菜, 淋上辣椒油... 然后.... 然后什么啊, 吃啊。

红烧牛肉的做法

原材料：

牛腩800克，香菜，姜，蒜，茴香，干辣椒，豆瓣酱，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒适量

制作方法：

1、将牛肉切块入冷水锅里，大火烧开撇去浮末，焯水三分钟后捞出洗净控干备用；

2、起锅烧油，放入姜、蒜片，茴香，干辣椒段煸香，倒入适量豆瓣酱小火炒出红油；

3、放入焯好的牛肉，倒入适量生抽和老抽翻炒均匀上色至入味；

4、加入足量开水没过食材，加入适量冰糖，大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右至牛肉完全熟透，加入适量盐调味，撒上香菜末即可出锅。

红烧牛肉面，如果你是在家做着自己吃的话，你在这里问一下网友们分享出来的做法，也许还可以。

但是如果你向商业上来用的话，想做生意的话，我觉得你还是需要拜师学艺。可能接下来会有许多人给你发过来红烧牛肉面的做法，也许可能会有各种配方。但是呢，在这里回答问题的人有几个不是为了一点点击率一点流量才来回答问题的。可能有些人分享出来的配方或者说做法，连他自己都没用过，还不知道从哪里弄来的。当然了，也许会有人回答出来的做法很好。但是你是无法分辨的，你只能去一个一个的做着尝试一下。可能回答的人越多，做法就越多，你就会更加的凌乱。然后去浪费时间，浪费金钱去一个个的实验，当然，如果你足够***的话，可能刚一开始实验，就有人能够分享出来十分美味的红烧牛肉面，确实可以做商业用途。但是也有可能你尝试几十次几百次，压根儿就不成功。可能会浪费许多时间和金钱。这就是马云说的免费的就是最贵的。

所以个人的建议就是，如果你是自己做来吃的话，可以在这里问一下，也可以看一下网友们分享的做法，尝试一下。

但是如果你真想做商业用途去开店的话，我觉得你还是慎重。还是找个师傅拜师学艺吧。

个人观点仅供参考。

红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。下面给大家介绍一下懒人版共烧牛肉！

BY***le爱自己

材料***图：

1.牛肉洗净，切成小块

2.锅中放适量清水，肉入锅，烧开

3.牛肉表面变色了，捞出

4.高压锅里放清水（牛肉上方1cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽（根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度）、糖、盐、葱打结、姜片

很高兴能回答你的问题

我们先这准备食材

红烧牛肉

食材：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

做法：

1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。

2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。

3.再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。

河北的有名小吃是什么？

我只知道河北保定有一些名吃但不是那么全。

因为这里是曾经的河北省省会，曾经的直隶省会，

白云藏包子，

白肉罩火烧

手掰肠

马家卤煮鸡

牛肉罩饼

徐水漕河驴肉火烧

安新白洋淀半蒸半煮

河北，古时称：冀，也被称为燕赵大地，有句古话说“燕赵大地多慷慨悲歌之士”。而在这片古老的大地上，人杰地灵，物华天宝还有各种人文风俗孕育了独属于河北的璀璨饮食文化，今天小编就给大家说几道河北有名的小吃。第一种：保定白运章包子在说河北最出名的两种包子，一种就是天津的狗不理包子，而一种就是白运章包子，在1958年的全国城市包子质量评比中，狗不理和白运章双双夺魁。白运章包子的特点就是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷，其实小编觉得白运章包子更应该称为“大号蒸饺”！第二种：沧州河间驴肉火烧有一句老话怎么说的，“天上龙肉，地上驴肉”，可以想象驴肉的美味了，在河北有着各种各样的驴肉火烧，在这么多的驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品，因为河间府自古就是水草丰美之地，这里的驴肉是格外的鲜美。第三种：沧州黄骅烧饼提到河北的美食，怎么能少的了烧饼，你走在河北大城市，小县城烧饼是少不了的，而黄骅烧饼在河北这么烧饼里也是独树一帜，它们的制作工艺，是黄骅市后街村***独特的民间传统面食制作技艺，至今有120多年了。第四种：保定白肉罩火烧提到了烧饼，怎么能少了火烧，在河北的火烧也非常的多，而保定的白肉罩火烧估计很多人都听说过，它起源于清末，是保定名楼义春楼的主要名吃之一，。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。第五种：曲周曲面小编做为北方人，自然忘不了北方吃了几千年的面条了，而细数河北的面条，曲周曲面可谓是少不了的，曲面是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。吃时，以鸡汁调汤，或以肉卤相佐，美味可口，食之不腻。因为河北的美食实在是有点多，小编不可能全说出来，有超级多没提到的，大家可以在下方评论交流，如果还想知道更多的美食知识或者养生菜谱的话，最后感谢大家的阅读，我们下期再见。?

河北的有名小吃是什么？

我只知道河北保定有一些名吃但不是那么全。

因为这里是曾经的河北省省会，曾经的直隶省会，

白云藏包子，

白肉罩火烧

手掰肠

马家卤煮鸡

牛肉罩饼

徐水漕河驴肉火烧

安新白洋淀半蒸半煮

在石家庄买什么零食送给朋友最合适？

***寺街的火烧

钢炉烧饼

燕凤楼鸭肠

这些比较好携带。

不要带扒鸡，因为便携装的那种不好吃，也不正宗.有个北京食品城，里面的东西很杂，有北京八大件点心，十三绝小吃（品种不全），甚至还有北京六必居酱菜，另外还有鱼片，鱼柳等。都是民族特色食品，价格很实惠。

我想这位题主可能想问的是，买什么石家庄特产送给朋友比较合适吧，零食无外乎瓜子、花生、糖一类小零嘴之类，送朋友难免有点不登大雅之堂。

自古有朋自远方来不亦乐乎，如果有朋友从远方来，除了好吃好喝好招待外，朋友要走时我们不免要给朋友带点本土特产以示地主之谊，但究竟带点啥，好多人却不免踌躇，😁是啊，在这个全国最大的庄里有哪些比较有名的特产啊，市区说来说去还是金凤扒鸡叫的比较响，然不知是现在嘴头高了还是扒鸡做的不如从前了，总是吃不出过去的老味道了，倒觉得它还不如老四厂做的双鸽烤鸭和***火腿好吃，老四厂的双鸽火腿也非浪得虚名，人家也是获过奖的，所以如果你的朋友是食肉动物😁，不妨带点四厂的双鸽***大火腿，另外老红星的糕点也是不错的，选几样精致的装个点心匣子，绝不亚于北京的稻香村啊😁，妥妥的怀旧情怀和经典老味道。另外庄里的君乐宝酸奶在奶业界还是小有名气的，***如携带方便的话，可以考虑带一箱，市区似乎也就这些了吧，恕更妈我一时想不起还有些啥，不过大家可以帮我补充。

不过，不要失望，辖县可带的东东还有不老少呢，比如藁城的宫面，那可是从清朝就叫的特别响了，人家可是传承了三百年历史了，纯手工拉出来的空心面，随细如银丝，煮熟后却不糟不烂，筋道滑溜，是爱吃面人士的首选，另外赞皇和行唐的大红枣、平山和元氏的核桃，赵县的雪花梨和雪花梨干儿，无极的饸络面，正定崩肝和马家鸡，栾城的味道府酒，怎么样真不少吧，这些东东在庄里超市都可以一次搞定呃，赶紧去买买买吧！