除了最传统的鲜肉生煎之外,鑫震源还有大虾、蟹黄、净素等多种口味的生煎,每一个生煎都皮薄馅足,汤汁饱满。品尝生煎,请记住这句小口诀:“先开窗,后喝汤,大口肉,嚼脆底,一扫光!”
七里山塘
地址:山塘街72号
七里山塘,一家与山塘街同名的小吃店,同样是古朴典雅的风格,完美地融入了山塘街景中。
撒了桂花的鸳鸯糖粥,软糯细腻,香香甜甜。一碗加了紫菜、虾米、葱花、榨菜的豆腐花,入口即化,豆香回味。还有那煮得软烂的鸡爪,一抿就脱骨,连啃几只都舍不得停下来。
路线1⃣️:地铁2号线山塘街(1号口)⭐️马栋佩烧麦:很多人心中“苏州最好吃的烧麦之一”,浓油赤酱的蛋黄和香菇肉丁烧麦
⭐️义昌福包子:老字号苏帮菜点,鲜肉大包芝麻包香喷喷
⭐️新民桥菜场:丹凤楼的小笼包跟汤包、东方卤菜店的虎皮凤爪、蟹壳黄、聚福楼糕团、黄桥烧饼、震源生煎…多到可以单写一篇。
⭐️秋娟馄饨店:28年馄饨店,回头路都是附近居民
1. 吴淞糕:吴淞糕是苏州的传统小吃,以米粉为主要原料制作而成。它由糯米浆和豆沙馅制成,口感软糯,甜而不腻。
2. 桂花糕:桂花糕是一种以蜜糖、糯米粉和桂花作为主要材料制成的传统糕点。它有香甜的桂花香气,口感软糯。
3. 臭豆腐:臭豆腐是一道具有浓郁异味的特色小吃。虽然有点臭,但它的口感独特,外酥内软,非常受当地人和游客的喜爱。
4. 松鼠桂鱼:松鼠桂鱼是苏州传统的经典菜肴,以桂鱼为主料,外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,带有微微的甜味。
5. 苏式狮子头:狮子头是苏州传统的肉丸菜肴,以猪肉为主料制成,肉质鲜嫩,口感细腻,通常配以鲜美的汤汁。
此外,山塘街也有许多传统的小吃摊位,如小吃糕点、汤圆、炒面等等,适合在街边漫步时品尝。请根据个人口味和喜好选择适合自己的美食。记得在街边小摊购买食物时,注意卫生和食材的新鲜程度。
蟹壳黄是一种传统的中式点心,通常有甜味和咸味两种口味。山塘街是苏州著名的历史文化街区,有许多小吃店和摊位出售蟹壳黄。以下是一些常见的蟹壳黄口味,供您参考:
1. 甜味蟹壳黄:甜味蟹壳黄通常有豆沙、芝麻、枣泥等馅料,口感香甜,适合喜欢甜食的人。
2. 咸味蟹壳黄:咸味蟹壳黄通常有肉松、咸蛋黄、火腿等馅料,口感鲜美,适合喜欢咸食的人。
3. 奶油蟹壳黄:奶油蟹壳黄是一种创新口味,口感香甜,奶味浓郁,适合喜欢奶油口味的人。
总的来说,每个人的口味不同,因此最好的口味取决于个人喜好。建议您尝试不同口味的蟹壳黄,找到自己最喜欢的口味。
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