1. 迷你过桥米线:过桥米线是大理的特色美食,而迷你过桥米线则是一种小份的过桥米线,非常适合一人份。
2. 紫薯饭:紫薯是云南的特产之一,这里的紫薯饭做法独特,口感香糯,较甜,特别受到年轻人的追捧。
3. 豆腐脑:豆腐脑是大理的传统美食,非常地道。加上辣椒酱,味道更佳。
4. 豆皮粑粑:豆皮粑粑也是一道非常特色的大理小吃,做法独特,口感松软。
5. 火腿饼:火腿饼是一种比较古老的大理小吃,***用当地特产的火腿,口感香脆。
6. 炒三丝:炒三丝是一道非常经典的云南小吃,选用的是当地的新鲜蔬菜,味道清爽可口。
7. 酸汤鱼:酸汤鱼是云南地区的经典美食之一,以鱼为主料,配以各种蔬菜和调料,口味酸甜入味。
您好,1. 大理阿妈荞面:荞麦面是大理的特色美食,这里的阿妈荞面做得非常正宗,味道好,量足,价格实惠。
2. 大理烤鱼:大理的鱼非常新鲜,这里的烤鱼做得非常好吃,烤制得恰到好处,口味独特,值得一试。
3. 大理茶马古道牛肉干:牛肉干是大理的传统特产,口感鲜美,咀嚼起来有一种韧劲。
4. 大理过桥米线:大理过桥米线口感细腻,汤头鲜美,配菜丰富,是许多游客必尝的美食。
5. 大理烤羊肉串:大理的烤羊肉串味道独特,肉质鲜嫩,香气四溢,是夜市的必吃美食之一。
6. 大理葱油饼:大理的葱油饼味道香脆可口,每个饼都烤得金黄酥脆,非常适合搭配大理的茶水。
7. 大理酸汤鱼:大理的酸汤鱼味道鲜美,汤头酸辣可口,鱼肉鲜嫩,是一道非常受欢迎的美食。
“再回首凉鸡米线”大理古城人民路135号
古城逛累了可以吃碗凉鸡米线,米线偏甜咸口,鸡丝量也不少,里面有花生碎,米线吃起来QQ弹弹,光吃米线也感觉特别好吃,他们家辣椒有一丢丢辣,吃不了辣椒的bb们记得提前告诉不要放辣椒。
您好,1. 坨子饵块:大理古城内有一家名为“坨子饵块”的小吃店,制作的饵块口感嫩滑,搭配上酱料和辣椒粉,非常美味。
2. 白族酸汤鱼:白族酸汤鱼是大理特色美食之一,味道清爽鲜美,辣而不燥,是夏天的一道清凉美食。
3. 烤鱼:大理古城内有多家烤鱼店,以新鲜的鱼类为原料,用炭火烤制,味道鲜美。
4. 烤豆腐串:大理古城内有多家烤豆腐串店,烤豆腐串口感香脆,搭配上各种酱料和辣椒粉,非常美味。
5. 鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼是一种经典的早餐美食,大理古城内有多家鸡蛋灌饼店,制作的灌饼口感蓬松,味道香甜。
6. 奶酪:大理是中国奶酪的发源地之一,大理古城内有多家奶酪店,制作的奶酪口感细腻,味道浓郁。
7. 火腿:大理火腿是中国著名的传统特产之一,大理古城内有多家火腿店,制作的火腿口感鲜美,味道独特。
8. 沙茶面:沙茶面是大理的特色美食之一,大理古城内有多家沙茶面店,制作的面条口感劲道,搭配上香味浓郁的沙茶汁,非常美味。
可以做当地的油炸豆腐,旅游时,我在丽江吃过,白族人做的,麻辣不太辣,在铁板烧上煎的焦黄,云南那种一厘米厚的豆腐,切成方块,装到盒中,用牙签插着吃。豆腐快熟时撒上切碎的细香葱,很好吃。符合当下人怕胖又饱腹的心态。
还可以做烤乳扇,旅游的吃货都会买,我去大理时,每天都会买,奶香浓郁,玫瑰花少许抹在其间,很好吃,在小火炉上烤热,炉子收走也方便。乳扇菜市场有买,玫瑰花酱也有卖,乳扇是插在长竹签子上。以上回答希望能够帮到你。
配图里是小锅米线。
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