浦北美食,浦北美食介绍

1. 钦州小吃排名前十名？
2. 浦北龙门扭搅籺做法？
3. 包籺是什么意思？
4. 钦州有什么好玩的呢？

钦州小吃排名前十名？

钦州美食很多噢，最熟悉最负盛名的就是大蚝、石斑鱼、对虾啦。

1.大蚝肥美，占全国产量的3/5

2.石斑鱼鲜嫩，家庭餐桌必备

3.对虾香甜，几乎每个季节都有出产

不过，别忘了钦州最出名的猪脚粉哦

浦北龙门扭搅籺做法？

虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；

加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“***”（抓匀），腌制5分钟；

加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各加入1大勺，在视情况调整；

继续“***”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。这个过程中还可以调整浆糊的浓稠度：太干了，可以稍微加点儿水；太稀了，可以加点儿粉；

挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽。挂糊后，静置5到10分钟，让虾仁“休息”一下；

起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温：干净无水的筷子，放进锅中，如果筷子周围出现小气泡，速度较慢，说明油温不够；如果气泡大并快速泛起，还发出快速的“噼啪”声，说明油温高了；如果筷子周围气泡大小均匀、泛起速度较快，油爆声平和，说明油温刚刚好；

快速单个下入虾仁，单个下——保证不粘连，快速——保证成熟度一致；

全部下入后，立即反面，炸制颜色金黄偏淡时，开大火冲炸几秒钟，同时快速反面；

这是肯定是金***了，立即捞出，沥干油脂；

放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘上桌。

包籺是什么意思？

籺是米麦的碎屑，多用指粗食。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省湛江，吴川，廉江，茂名，合浦，浦北等地传统的汉族小吃，美味可口。籺有糯米籺，田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法。

钦州有什么好玩的呢？

钦州好玩的地方不少哦。

如果你喜欢海，那就去三娘湾，那里有美丽的沙滩，有白海豚，有动人的故事。

如果你喜欢探索一座城的历史，安州，这座城能让你收获不一样的美丽。三宣堂，刘冯故居，大芦村，大郞书院……，让你感受不一样的文化底蕴与精彩。

如果你喜欢山水，喜欢那一方安静，那有八寨沟，有神奇的五皇山，有六峰山……

如果你是吃货，那就来钦州，一碗猪脚粉，一份灵山蒸粉，一份浦北炸肉粉，还有那肥美的大蚝，神奇的红椎菌，灵山的大粽……永远吃不吃的小吃。

钦州好玩的多，好吃的多。愿风吹你到钦州，我在钦州等你来。