广德野生桐花鱼
广德特产“桐花鱼”,系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼,此鱼肉质细嫩鲜美,香软可口,食之感觉不出有刺,历代为皇室贡品,珍贵稀少,驰名省内外,被奉为人间美味佳肴。其最大的特点是肉质味鲜,刺骨柔韧,看似有刺,食时却无刺。
广德市位于安徽省东南部,苏浙皖三省交界,属于安徽省直管,宣城市代管。广德美食众多,下面来介绍一些代表性的美食,首先是广德四绝:
第一绝:御桌珍馐桐花鱼
第二绝:珍禽美味横山稚
第三绝:山珍之珍笄山笋
第四绝:誓节珍稀沙河鳖
四绝中横山稚已然少见,广德毛腿鸡提上。还有一些特色美食,锅贴包子、臭豆干子、清水螺蛳、蒿子粑粑、臭腌菜水、卢湖鱼头汤、云片桂花糕等。
1、广德笄山笋
笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产,由于笄山土质肥沃,土层较厚,故所产竹笋壳薄肉厚,质嫩脆甜,而且个儿小,遍身金黄,外形十分美观,为竹笋中之上品。
一,好吃的:宁国耙耙,宁国山核桃,宣城水阳三宝(茶干,鸭脚包,鸭翅),锅贴包,麻辣粉丝,宣城春卷,蒿子馍馍。
二,宣城好玩的地方:
1,泾县查济古村落,
2,泾县桃花潭,
3,国家森林公园诗山敬亭山,
以下是宣城好吃好玩的地方推荐:
好玩的:
1. 西递和宏村:宣城市内的两个古代村落,被列为世界文化遗产,是中国最美的古村之一。
2. 宣城市博物馆:展示了宣城地区的历史文化和自然环境,是了解宣城历史文化的好去处。
3. 灵山风景区:宣城市内的一处国家重点风景名胜区,以其秀丽的山水景色和丰富的文化底蕴吸引着众多游客前来游览。
好吃的:
1. 宣城牛肉酱:宣城特色美食之一,使用当地的优质牛肉和各种调料制成,口感鲜美,充满了浓郁的牛肉香味。
2. 宣城锅贴:是宣城的传统小吃,以猪肉馅为主料,皮薄馅嫩,口感十分美味。
3. 宣城烤鸡:宣城的传统名菜之一,选用当地的土鸡,加入多种调料精心制作而成,口感鲜美,风味独特。
4. 宣城酥饼:是宣城的传统糕点之一,以面粉、芝麻、糖等原料制作而成,口感酥脆,香甜可口。
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