武汉有什么美食,武汉有什么美食街

1. 武汉著名小吃及来历？
2. 武汉有哪些特色美食？
3. 武汉有什么特色美食？

武汉著名小吃及来历？

苕面窝是武汉特有的小吃，其来历可以追溯到清光绪年间。当时，汉口汉正街集稼嘴附近有一个叫昌智仁的人，他靠经营熟食摊养家糊口。为了生意兴隆，他尝试用大米磨碎代替面粉做烧饼，但效果不佳。

经过反复琢磨，他发明了用大米和豆子磨成的浆，再加上黑芝麻，放入特制的边凹中凸的圆形铁勺中，放入油锅炸制而成。

这种边厚中空、色黄脆香的圆形米饼，被人们称为“面窝”，因其形似“窝”且中间带孔而得名。

后来，人们将红薯（武汉方言称为“苕”）加入面窝中，形成了现在所说的“苕面窝”。

武汉有哪些特色美食？

热干面

1.准备好热干面

2.葱花，香菜，芝麻酱，花生碎，老抽，醋，蒜末，辣椒

3.把面煮熟，捞出，过冷水，依据个人口味加入以上调料就可以了。

在家不能外出也可以自己做美食

大家好，我是你的花艺师张路，关于你的问题，我的回答是，武汉有哪些特色美食？我首先想到的就是武汉的热干面，武汉的热干面非常好吃，全国有名的热干面，其次就是武汉的***，以上是我的观点，希望我的回答会对你有帮助

虽然武汉现在属于特殊时期，每每一想到武汉的美食，就已经垂涎三尺了🤤

前十排行榜：

1.热干面：通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细葱、大蒜、萝卜丁、卤水汁、生抽为辅料，色泽黄而味道鲜美.

2.三鲜豆皮：老通城（Lao Tong City) 的三鲜豆皮是武***“过早”（吃早饭）的主食之一，也是极具特色的传统小吃. 最初是武***逢年过节特制，后成为比较普通的早点.

3.糊汤粉：与油条相配的小吃. 被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，经典的汉味名吃. 对于武***来说相当于陕西的羊肉泡馍！

4.面窝：在武汉的大街小巷随处可见热气腾腾的大油锅，黄金的面窝翻滚着散发诱人的香味！

5.黄陂豆丝：武汉黄陂区的三大传统小吃之一，用大米、绿豆等按比例摊成饼. 一般抹上酱料或包菜吃！

其他的还有：重油烧梅、欢喜坨，小桃园煨汤、剁馍、精武路***子

武汉，我国湖北省的省会，此地蕴含了丰富的文化，其中就包括美食文化，当地的美食文化也可谓是博大精深，下面小编为你们介绍几种武汉当地小吃，看一下你最喜欢哪一种呢？

1、面窝：

面窝是武汉当地的特色小吃，一般情况下都是在早餐时间才有。面窝可是有一段很长的历史了，从清朝光绪年间一直流传至今。面窝和热干面一样，都是武***非常爱吃的早餐之一，制作过程非常简单，在武汉的大街小巷都能看见它的足迹，大多都是摆摊来卖，没什么比较有代表性的店铺。

2、小桃园煨汤：

武***一直都非常爱喝汤，因此自古就有“江汉川泽鱼虾美，瓦罐风味盖百家”这么一说。爱喝汤自然就会有很多美味的汤，其中一种最出名的就是小桃园煨汤，这种汤再无喊可谓是无人不知，无人不晓啊。

3、四季美汤包：

在武汉还有一种汤包，被称为四季美汤包，这种汤包一年四季都有，什么时候去武汉都可以吃到它。四季汤包的制馅是非常讲究的，选料也很严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，配上作料醋，吃在嘴里那是香嫩可口、让人留恋往返，及其美味。推荐大家去尝一下。

4、周黑鸭：

周黑鸭这种美食，可以说在全国各地也是可以买到的，周黑鸭的店不夸张的说，已经全国连锁了，周黑鸭刚迟到嘴里的时候有些甜，然后越吃越辣，吃完了之后嘴里还残留这它的香味，周黑鸭有许多特点，香、辣、麻、酥、嫩，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，吃起来是更香。

5、、热干面：

• 武汉有两种美食很有名，可以说是家喻户晓，那就是***和热干面。
• 武汉热干面的做法，主料300克面条，辅料生抽一勺，适量胡椒粉，1克芝麻酱，3勺小葱，5根香菜，4根酸豆角。
• 作法，把面条上笼屉蒸九成熟，随时翻动一下，不使面条沾连。把面条放入大盆中，调入油拌匀。把榨菜切碎，把香油和芝麻酱充分搅匀调汁，将盐，生抽，红砂糖，白胡椒粉和鸡精混合均匀备用。然后把面条放入开水中煮三分钟，熟后捞出来沥干水，和芝麻酱，调料汁，菜码香葱拌匀即可。
• ***香味口齿留香。

武汉有什么特色美食？

武汉的特色美食有：热干面(主要是蔡林记，蔡明伟这两家为代表)，四季美的汤包，老通城的豆皮，小挑园的鸡汤，五芳斋的汤圆，汪玉霞的绿豆糕，精武路的***子，堤角的牛骨头，蔡甸牛肉，黄波的肉糕鱼糕肉丸子，豆丝。