当前位置:首页 > 地方美食 > 正文

电压力锅美食,电压力锅美食烩功能是干什么的

  1. 电压力锅焖面条几分钟?

电压力锅焖面条几分钟

一般情况下,焖面的时间以10-15分钟为宜。

如果焖的时间过短的话,面条可能没熟,吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话,面条容易成团,或太干,吃起来也不好吃。根据实践经验,焖面焖10-15分钟就可以了。

焖面,是我国中部和北部地区特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西河北内蒙古西部、河南等地。

电压力锅美食,电压力锅美食烩功能是干什么的
(图片来源网络,侵删)

焖面流行于山西、陕西、河南、河北、北京天津、内蒙古、辽宁安徽湖北长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

焖,从烹饪上讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,营养更足,口感更好。

电压力锅美食,电压力锅美食烩功能是干什么的
(图片来源网络,侵删)