1、热拌凉。
热拌凉是山东平度的传统名吃,其制作工艺并不复杂,但选料十分丰富,选用黄瓜、凉皮、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮、瘦肉丝为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以各种花生酱,蒜泥,鸡精等配料,所制作出来的热凉拌咸香适口。
2、腊杆子烧鸡。
腊杆子烧鸡是山东平度的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,烤鸡讲究用腊木焖烤,配以各种卤料,所制作出来的烤鸡肉质紧实,咸香分明,不油不腻。
3、家常牙鱼块。
家常牙鱼块是山东平度的传统名吃,选用鲜鱼为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牙鱼块鱼肉鲜美,鱼汤纯香,清鲜可口,营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。
平度的特色小吃有祝沟草莓,南村煎包,腊杆子烧鸡,家常牙鱼块等等。山东平度的特产非常的丰富,其美食更具有特色,比较有名的有祝沟草莓,这里出产的草莓个头大,色泽明亮,鲜甜多汁,果肉鲜嫩,而且还非常的耐损坏,在运输的过程中出现损坏的比较少,很新鲜,因此,非常受外地食客们的欢迎。
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