邢台特色美食,邢台特色美食正宗老字号

1. 邢台美食排行？
2. 邢台特产美食？
3. 邢台的美食有哪些？

邢台美食排行？

邢台美食的排行

NO.1:沙河排骨，

NO.2:火烧，

NO.3:隆尧羊汤，

NO.4:酱猪蹄，

NO.5:挂汁肉，

NO.6:腌肉，

NO.7:八大碗，

NO.8:薄饼，

NO.9:红烧凉粉，

邢台特产美食？

邢台大锅菜因为大锅菜是邢台的传统美食，大锅菜里有肉，有菜，有豆腐等食材，营养丰富，老少皆宜。是家庭团聚、亲朋好友聚会、红白喜事等大型聚会的首选菜品。现在***们的生活水平提高了，餐桌上的饭菜也丰富了，但传统的大锅菜仍然是邢台人们最喜欢的美食。

邢台特产有：黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。

1、黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口，深受人们欢迎。

2、南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口，营养均衡，源于自然，制作方便深受欢迎的食品

3、威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。

4、河北血杞颗粒均匀，色泽鲜艳，味甜微酸，具有较高的营养成分和药用价值。

5、巨鹿串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大(平均单果重52.5克)，果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。

内邱挂汁肉。

内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的，该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

邢台的美食有哪些？

邢台武氏烧饼

始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。

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清河八大碗

八大碗为清河地方名菜，八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、***菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。

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任县老炒肉

任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。

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邢台道口烧鸡