中国有哪些美食,中国有哪些美食大学

1. 中国的八大美食？
2. 中国古代有哪些名小吃？
3. 中国有什么特色美食？
4. 中国有什么特色美食？

中国的八大美食？

在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜

1、水煮鱼片【川菜系】

2、煮干丝【苏菜系】

3、龙井虾仁【浙菜系】

4、剁椒鱼头【湘菜系】

5、白切鸡【粤菜系】

6、红烧划水【徽菜系】

7、黄焖鸡【鲁菜系】

8、还有很多很多希望能对你有所帮助

答：中国八大美食分别：糖葫芦，内蒙古牛肉干，螺蛳粉，麻辣烫，北京烤鸭，烤冷面，煎饼果子，广东肠粉

01.中国糖葫芦

糖葫芦

糖葫芦可以说是早在南宋期间就有了，现在安徽凤阳人把它叫作糖球，而天津人称之为糖墩儿，它主要是由山楂、山药、巧克力、豆沙等食材，蘸上麦芽糖，糖稀被风干变硬之后就可以吃了，看起来特别有食欲，吃起来酸酸甜甜的，别有一番滋味。

02.内蒙古牛肉干

内蒙古牛肉干

内蒙古牛肉干属于当地的一种风味美食，是把牛肉涂抹上腌制的料，风干而成，都是用手撕着吃的，入口不柴，吃起来很有嚼劲，香味浓郁，吃的就是牛肉原有的香味，真的是越嚼肉质越香，吃起来也越过瘾。

03.柳州螺蛳粉

中国古代有哪些名小吃？

中国古代名小吃有：

1、擂茶：是一种汉族特色食品，主要流传于湖南常德、益阳等地，起于汉、盛于明清。

2、饺子宴：是陕西西安地区汉族传统名小吃，正式出现于唐朝初年，是以饺子为主的宴席。

3、千张：是浙江湖州传统的汉族名点，用纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮包成。

4、福州肉燕：又称太平燕、扁肉燕，因形状似燕而得名。是福建福州著名的汉族风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。

5、闽浙赣芋饺：是江西，福建，浙江等地传统的汉族面食。

6、醪糟：又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”，是江南地区汉族传统小吃。

7、社饭：就是在社日时吃的饭。

8、桂花糕：出现在明朝末年，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。

9、蟹黄汤包：是江苏传统小吃，其特色是皮薄如纸，吹弹即破。

中国有什么特色美食？

特色美食推荐“云南米线”

推荐一个米线家庭简单做法

1、准备米线一人份150克至250克（能吃就再加）准备五花肉馅50克，准备酸豆角适量，葱姜蒜适量，小米辣适量，白醋适量，干豆腐丝，豆腐泡，油麦菜等配菜适量

2、将肉馅加入葱姜蒜煸炒，加入酱油，加入小米辣和酸豆角炒熟后加一人量的清汤（清水或者鸡汤排骨汤等）烧开

3、水开后加入配菜煮熟关火。加入盐，白醋，味精等调味（根据个人口味）

4、将米线提前泡好，煮至用筷子能夹断就可以了。捞出过一遍凉水（不要投太凉，冬天可以不过凉水）

5、将米线放入空碗中，浇上煮好的汤和配菜，淋入辣椒油就可以吃了。

6、制作辣椒油方法，将辣椒面细的喝粗的1:1比例放入碗中，放入白芝麻，白胡椒，十三香，盐，味精，花椒粉，拌匀，将油烧至冒烟，关火心中数30个数，开始向碗中倒油（分三次倒）倒一次用筷子搅拌一次。（小心高温烫伤）

一碗鲜香酸爽可口的米线就做好了，快来试一试吧！下面一起来看看我做的米线吧！

如图：

中国有什么特色美食？

特色美食推荐“云南米线”

推荐一个米线家庭简单做法

1、准备米线一人份150克至250克（能吃就再加）准备五花肉馅50克，准备酸豆角适量，葱姜蒜适量，小米辣适量，白醋适量，干豆腐丝，豆腐泡，油麦菜等配菜适量

2、将肉馅加入葱姜蒜煸炒，加入酱油，加入小米辣和酸豆角炒熟后加一人量的清汤（清水或者鸡汤排骨汤等）烧开

3、水开后加入配菜煮熟关火。加入盐，白醋，味精等调味（根据个人口味）

4、将米线提前泡好，煮至用筷子能夹断就可以了。捞出过一遍凉水（不要投太凉，冬天可以不过凉水）

5、将米线放入空碗中，浇上煮好的汤和配菜，淋入辣椒油就可以吃了。

6、制作辣椒油方法，将辣椒面细的喝粗的1:1比例放入碗中，放入白芝麻，白胡椒，十三香，盐，味精，花椒粉，拌匀，将油烧至冒烟，关火心中数30个数，开始向碗中倒油（分三次倒）倒一次用筷子搅拌一次。（小心高温烫伤）

一碗鲜香酸爽可口的米线就做好了，快来试一试吧！下面一起来看看我做的米线吧！

如图：