大别山美食,大别山美食小吃

1. 黄冈大别山特产？

黄冈大别山特产？

1. 黄冈大别山红茶：黄冈大别山红茶是中国著名的红茶之一，具有独特的香气和口感。

2. 黄冈大别山烟熏肉：黄冈大别山烟熏肉是黄冈大别山地区的特色美食，以猪肉为主要原料，经过烟熏、腌制等工艺制作而成，口感香醇，味道鲜美。

3. 黄冈大别山蜂蜜：黄冈大别山蜂蜜是黄冈大别山地区的特色产品之一，具有浓郁的蜂蜜香味和营养价值。

4. 黄冈大别山豆腐：黄冈大别山豆腐是黄冈大别山地区的特色小吃之一，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮制等工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。

5. 黄冈大别山干果：黄冈大别山干果是黄冈大别山地区的特色产品之一，以苹果、核桃、杏仁等干果为主要原料，具有浓郁的果香味和营养价值。

特产：

1、六安瓜片

大别山是六安瓜片的主产区，六安瓜片是中国十大名茶之一。六安瓜片是位于无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天内***摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外线的作用。

2、霍山黄芽

霍山黄芽又称金叶黄芽，与黄山、黄梅戏并称安徽三黄。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

3、漫水河百合

百合具有养阴润肺，清心安神的作用，大别山地区的漫水河镇的百合品质较高，是大别山区较出名的土特产。

4、天麻

天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。天麻气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

5、香菇