垫江石磨豆花
垫江石磨豆花是四川地区(四川省与重庆市)常见的小吃。是嫩豆花的一种吃法,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。垫
石磨豆花、梅咂酒、蒜泥白肉、垫江酱瓜、垫江牛肉、垫白柚、垫藠头等等。
垫江砸酒,垫江蜜本南瓜,垫江肉干,干杂酱,吊锅耗儿鱼(垫江店)等。
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